BierTalk

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Gespräche über und beim Bier

Episoden

BierTalk Spezial 49 - Zu Gast im Podcast "Horch amol" - Interview mit Matthias Oberth, Online-Chef der NN und FB-Admin
1 Stunde 6 Minuten
Der BierTalk war mal wieder zu Gast, diesmal beim Podcast "Horch amol" und NN-Online-Chefredakteur Matthias Oberth. Wir sprechen über die fränkische Bierperspektive und die hiesige Lebensart, die das Gebiet rund um Nürnberg, Bamberg, Bayreuth & Co. s...
BierTalk English 20 – Talk with Thomas Sjöberg, Founder of Fluid Boundaries Brewing from Brussels, Belgium
43 Minuten
Thomas Sjöberg is from Belgium, now lives in Finland and has his fiancée in the USA. Together with his job as a brewery consultant and beer judge, this takes him around the world several times a year. During his youth, he discovered Belgian Trappist...
BierTalk Spezial 48 - Interview mit Markus Trinker, Kreativbraumeister der Stiegl-Brauerei in Salzburg, Österreich
1 Stunde 35 Minuten
Markus Trinker ist seit mehr als zehn Jahren Kreativbraumeister der Salzburger Stiegl-Brauerei und hat dort seinen Traumjob gefunden. Gemeinsam mit seinem Team steht er für die vielen klassischen Bierspezialitäten des Hauses, sein größtes Augenmerk l...
BierTalk 107 - Interview mit Markus Lohner, Braumeister (Camba Bavaria) und Anlagenbauer (Braukon) aus Seeon am Chiemsee
1 Stunde 59 Minuten
Markus Lohner startete als Brauer und Mälzer in ein spannendes Leben, das ihn nach einigen Jahren in den USA zur Gründung einer eigenen Brauanlagenmanufaktur namens Braukon brachte. Und wer Anlagen baut, der möchte natürlich auch selbst Bier brauen,...
BierTalk English 19 – Talk with Jitka Ilčíková, Founder of Wild Creatures Brewery from Dolní Dunajovice, Czech Republic
34 Minuten
Jitka Ilčíková belongs to the latest generation of innovative brewers from the Czech Republic. While her predecessors tended to try to make classic lagers in their garages, she put her focus on something completely different: lambic. Her husband, how...

Über diesen Podcast

Holger Hahn und Markus Raupach, die Inhaber der Deutschen BierAkademie, sprechen über Bier, das Leben und die Welt. Dabei laden sie sich regelmäßig spannende Gäste rund um die Bierwelt ein. Das Kneipenkind aus dem Ruhrpott und der umtriebige Franke gehen dabei mit viel Charme und Witz auch auf aktuelle Entwicklungen ein und lassen ihre Zuhörer über die verschiedensten Tellerränder blicken. Holger Hahn and Markus Raupach, the owners of the German Beer Academy, talk about beer, life and the world. They regularly invite exciting guests from the world of beer. The pub kid from the Ruhr area and the enterprising Franconian also address current developments with a lot of charm and wit and help their listeners thinking outside the box.

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