Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast

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Episoden

#21 Das Immunsystem winterfit machen – Ernährung, Mikronährstoffe & Routinen
25.11.2025
18 Minuten
Erkältungszeit? Nicht mit dir! In dieser Folge erfährst du, wie du dein Immunsystem über Ernährung, Darmgesundheit und Mikronährstoffe natürlich stärken kannst – ohne auf Pulver oder Pillen aus der Werbung zu setzen. Ich erkläre, welche Nährstoffe jetzt wirklich wichtig sind, wie du deinen Darm als Immunzentrale pflegst und warum Schlaf, Stressmanagement und Routinen entscheidend sind, um gesund durch den Winter zu kommen. Die Rolle von Vitamin D und Omega-3 für Immunzellen Welche Mikronährstoffe jetzt besonders wichtig sind Wie Zucker, Alkohol & Schlafmangel dein Immunsystem schwächen Der Einfluss von Darmflora & Ernährung auf Entzündungsprozesse Meine tägliche Routine im Winter – Ernährung, Supplements & Rituale Wissenschaftlich fundierte Strategien, um dein Immunsystem langfristig zu stärken Produktempfehlungen aus der Folge: Es ist wichtig, bei Supplements genau so wie bei Lebensmittel auf Qualität zu achten. Nicht jedes Supplement ist gleich bioverfügbar und rein. Hier möchte ich dir meine Preis-Leistungs-Sieger vorstellen, die ich auch selbst verwende. Vitamin D3 - am besten auf Basis von MCT Öl. Meine Empfehlung: Eqology Omega 3 Öl (Fisch oder Alge). Meine Empfehlung: Eqology  Melde dich gerne via Email lisa@kochmitherz.at für nähere Informationen zu den Produkten von Eqology und meinen Rabatten. Zink - am besten als Citrat. Meine Empfehlung: Biogena - Rabattcode Lisa_10 Vitamin C - am besten Ester-C Gold von Biogena - Rabattcode Lisa_10 Magnesium - am besten Siebensalz von Biogena - Rabattcode Lisa_10 Vitamin B-Komplex - von Biogena - Rabattcode Lisa_10 Curcumin + Berberin als extra Entzündungshemmer von Biogena Alle Biogena Produkte werden in Salzburg (AT) hergestellt, sind wissenschaftlich fundiert, frei von künstlichen Zusatzstoffen und konsequent auf Reinheit geprüft. Mir ist wichtig, genau zu wissen, was ich meinem Körper zuführe – und Biogena legt jedes Detail offen, von der Rohstoffherkunft bis zum Laborzertifikat. Außerdem schätze ich, dass Biogena evidenzbasiert arbeitet – jedes Produkt hat einen klaren physiologischen Zweck, keine leeren Versprechen. Für mich ist das gelebte Wissenschaft, nicht Marketing. Sonstige Tipps: Selen über Bio Nüsse & 1-2 Bio Paranüsse pro Tag. Meine Empfehlung: Bestelle Großpackungen bei koro-shop.at bzw. korodrogerie.de - Rabattcode: kochmitherz Polyphenole - am besten täglich Bio Olivenöl, extra nativ konsumieren. Meine Empfehlung: Olive & Co - Rabattcode: Lisa15 Reichlich fermentieres Gemüse
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#20 Kinderernährung neu gedacht – wie Ernährung Konzentration, Verhalten & Stimmung beeinflusst - mit Verena Feifel
11.11.2025
53 Minuten
Wie sehr beeinflusst Ernährung wirklich die Entwicklung unserer Kinder – körperlich und mental? In dieser Folge spreche ich mit Ernährungswissenschaftlerin Verena Feifel darüber, warum Kinder keine kleinen Erwachsenen sind, wenn es um Ernährung geht – und wie Mikronährstoffe, Darmflora und moderne Lebensmittel die Gesundheit, Konzentration und Stimmung unserer Kinder prägen. Wir reden über Themen, die man in klassischen Elternratgebern kaum findet:– Wie sich Blutzucker und Mikronährstoffe auf Verhalten und Schlaf auswirken– Warum das Mikrobiom im Kindesalter so entscheidend ist– Wie Zusatzstoffe, Farbstoffe und Mikroplastik die kindliche Entwicklung beeinflussen können– Und was Eltern ganz praktisch tun können, um ihre Kinder bestmöglich zu unterstützen – ohne Perfektionismus Unterstützt von Alpinamed:Die Alpinamed Safran Kids Gummies enthalten hochwertigen Bio-Safranextrakt und Vitamin B6, die zur psychischen Balance beitragen und Konzentration, Lernfähigkeit und innere Ruhe fördern können. - Sie sind fruchtig im Geschmack, zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei – und ganz ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. - Ideal für Kinder ab 4 Jahren. Erhältlich in jeder Apotheke. Hör rein und erfahre:Wie du mit kleinen, bewussten Veränderungen im Alltag langfristig die mentale und körperliche Gesundheit deines Kindes stärken kannst – ganz ohne Druck oder Verbote.
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#19 Antientzündlicher Lifestyle: Essen, Routinen & Supplements gegen stille Entzündungen
28.10.2025
32 Minuten
Low Energy, Heißhunger, diffuse Beschwerden? Dahinter kann eine stille Entzündung stecken. Sie ist oft unsichtbar, aber einer der größten Treiber für Müdigkeit, Schmerzen und viele moderne Erkrankungen. In dieser Folge nehme ich dich mit in die Welt der antientzündlichen Ernährung: Was triggert stille Entzündungen wirklich – von Blutzuckerspitzen bis zu viel Omega-6 Welche Lebensmittel, Routinen & Meal-Prep-Hacks nachweislich helfen Welche Supplements Studien zufolge Sinn machen – und worauf du achten solltest Und welche spannenden wissenschaftlichen Erkenntnisse es dazu gibt Diese Episode ist dein kompletter Guide für weniger innere Feuer und mehr Energie, Wohlbefinden und Balance – wissenschaftlich fundiert, mit viel Praxis und einer Prise Schmäh erklärt.“ Weiterführende Tipps & Links aus der Episode findest du HIER in meinem Blog Beitag dazu und hier zusammengefasst: Mein Tipp für hochwertiges Omega-3 Öl HIER Empfehlungen für Curcuma, Berberin, Magnesium Siebensalz, Vitamin D und Bitterspray bei Biogena – Rabattcode LISA_10 biogena.com Meine liebsten Probiotika von Mybacs – Rabattcode KOCHMITHERZ25 mybacs.com Bestes Bio-Olivenöl extra nativ von Olive & Co – Rabattcode LISA15 olive-co.de Bio Schwarzkümmelöl von Nigela - Rabattcode KOCHMITHERZ10 nigela.de Mein Onlinekurs „Antientzündliche Ernährung“ – für Podcast-Hörerinnen mit Rabattcode PODCAST nur 99 € statt 169 € Onlinekurs ansehen Meine Koch- & Ernährungsworkshops zu Darmgesundheit, antientzündlicher Ernährung u. v. m. Workshops entdecken
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#18 Koffein & Hormone: Warum Kaffee für Frauen anders wirkt
07.10.2025
21 Minuten
Kaffee ist für viele Frauen ein tägliches Ritual – doch was, wenn er uns mehr stresst als stärkt? In dieser Folge spreche ich über die Wirkung von Koffein im (weiblichen) Körper und teile meine persönlichen Erfahrungen nach einem Jahr ohne koffeinhaltige Getränke. Du erfährst: was Koffein im Körper wirklich bewirkt warum Frauen es hormonell anders verstoffwechseln wie sich Kaffee auf den Zyklus auswirkt was Koffein mit Cortisol, Stress & Nebennieren macht welchen Zusammenhang es zwischen MS und Koffein gibt wie du erkennst, ob Kaffee dir guttut – oder dich ausbrennt praktische Tipps für den Umgang mit Koffein im Alltag meine liebsten Alternativen Am Ende teile ich auch meinen persönlichen Tipp für alle, die ihr Kaffeeritual lieben, aber auf Koffein verzichten möchten: NoCoffee – koffeinfreier Kaffee aus Bio-Anbau, mit Wasser entkoffeiniert, frei von Chemikalien & Pestiziden, geschmacklich noch besser als das Original mit Koffein Mit meinem Code LISA15 bekommst du -15 % auf alle Produkte im nocoffee Onlineshop – von ganzer Bohne über gemahlenen Kaffee bis hin zu Instant, Tabs und Kapseln. Diese Folge entstand in Kooperation mit Nocoffee.
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#17 UNICEF warnt: Kinder weltweit erstmals häufiger übergewichtig – Snack-Tipps & Lösungen für Eltern
24.09.2025
25 Minuten
In dieser Folge spreche ich über ein Thema, das uns alle betrifft: Zum ersten Mal in der Geschichte sind weltweit mehr Kinder übergewichtig als untergewichtig. UNICEF nennt diesen Moment einen historischen Kipppunkt – mit weitreichenden Folgen für die Gesundheit unserer Kinder. Du erfährst: Was die aktuellen UNICEF-Zahlen wirklich bedeuten (Übergewicht vs. Adipositas) Warum ultraverarbeitete Lebensmittel, Zucker & Werbung so großen Einfluss haben Wie eine gesunde Jausenbox aussieht – praktische Snack-Ideen für Schule & Kita Welche politischen Maßnahmen helfen können, Kinder langfristig zu schützen Alltagsnahe Tipps für Eltern, die sofort umsetzbar sind Noch mehr Snack-Inspiration findest du in meinem E-Book „20 gesunde Snacks für Jung & Alt – zuckerfrei, glutenfrei & low carb“. Hier bekommst du einfache Rezepte, die perfekt in die Jausenbox passen – gesund, praktisch und schnell zubereitet: Zum E-Book
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Über diesen Podcast

Herzlich willkommen bei "Soul Food für Körper & Geist", deinem Koch mit Herz Podcast für gesunde Ernährung und einen bewussten Lebensstil – ohne dabei auf Genuss zu verzichten! Ich bin Lisa, Ernährungs- und Gesundheits-Coach, Kochbuch-Autorin und Mama, und nehme dich mit auf eine Reise in die Welt der cleanen, zuckerfreien Ernährung. Ich teile hier ich mein Wissen über spannende Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden. Egal, ob du deinen Zuckerkonsum reduzieren möchtest oder Inspiration für einen gesunden Lebensstil suchst – hier bist du richtig! Deine Lisa www.kochmitherz.at

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