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Episoden

#32 Insulinresistenz & Prädiabetes bei Frauen, trotz gesunder Ernährung? - mit Nora Weweler

59 Minuten
Müdigkeit nach dem Essen, Heißhunger, Bauchfett, Schlafprobleme oder das Gefühl, trotz gesunder Ernährung nicht weiterzukommen: Dahinter kann auch eine beginnende Insulinresistenz stecken.

In dieser Folge spreche ich mit Ernährungsberaterin Nora Weweler darüber, warum Blutzuckerprobleme besonders bei Frauen ab etwa 35 bis 40 Jahren häufig übersehen werden.

Wir klären:

den Unterschied zwischen Insulinresistenz, Prädiabetes und Diabetes Typ 2

warum auch schlanke Frauen betroffen sein können

welchen Einfluss Stress, Schlafmangel, Hormone und Muskelmasse haben

welche Blutwerte wirklich relevant sind

warum Nüchternblutzucker und HbA1c allein oft nicht ausreichen

was der HOMA-Index und ein Glukosesensor zeigen können

welche vermeintlich gesunden Lebensmittel den Blutzucker stark erhöhen

warum Kohlenhydrate besser mit Protein, Fett und Ballaststoffen kombiniert werden

die Top 5 Tipps, um deinen Blutzucker stabil zu halten

Außerdem teile ich meine eigene Erfahrung mit Blutzuckerproblemen in einer Phase mit Burnout, chronischem Stress und Schlafmangel.

Du möchtest Zucker reduzieren, Heißhunger besser in den Griff bekommen und deine Ernährung Schritt für Schritt umstellen?

Mit dem Rabattcode PODCAST bekommst du meinen Onlinekurs „Zuckerfrei in 4 Wochen“ um 99 Euro statt 169 Euro.

Zum Kurs: https://kochmitherz.at/produkt/onlinekurs-zuckerfrei-in-4-wochen/

Du findest Nora auf Instagram unter @noraweweler.

Diese Folge ersetzt keine medizinische Diagnose oder Behandlung.

Onlinekurs „Zuckerfrei in 4 Wochen“

#31 Schulstart ohne Stress: Was Kinder für Energie, Konzentration und starke Nerven brauchen

52 Minuten
Der Schulstart ist für Kinder eine große Umstellung – körperlich, mental und emotional. In dieser Folge schauen wir deshalb nicht nur auf die perfekte Jausenbox, sondern darauf, was Kinder wirklich brauchen, um satt, konzentriert und gut versorgt durch den Schulalltag zu kommen.

Du erfährst unter anderem:

wie Frühstück und Jause wirklich satt machen

warum Eiweiß und hochwertige Fette gerade am Vormittag wichtig sind

was du über Omega-3, Vitamin D, B-Vitamine, Eisen, Jod und Calcium wissen solltest

warum Schlaf und Regulation genauso wichtig sind wie Ernährung

wann es sinnvoll ist, bei Müdigkeit oder Konzentrationsproblemen genauer hinzuschauen

5 schnelle Jausenbox-Ideen:

In meinem kostenlosen Jausenboxen Guide zeige ich dir außerdem 5 ausgewogene Jausenboxen, für die du jeweils nur etwa 5 Minuten Arbeitszeit brauchst:

Isst dein Kind nur selten oder keinen fettreichen Fisch, lohnt es sich, die Versorgung mit EPA und DHA genauer anzuschauen.

Hier findest du mein Omega-3-Konzept mit Fettsäuretest, persönlicher Empfehlung und individueller Dosierung.

Diese Folge wird von Alpinamed unterstützt. Die Safran Kids Gummies kombinieren Safranextrakt mit Vitamin B6, das zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der psychischen Funktion beiträgt. Sie sind für Kinder ab 4 Jahren geeignet, vegan, glutenfrei und zuckerfrei.

Mehr über die Alpinamed Safran Kids Gummies

Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

#30 Protein für Frauen: Satt, stark und gut versorgt

36 Minuten
Protein ist viel mehr als ein Fitness-Thema. Dein Körper braucht Eiweiß nicht nur für Muskeln, sondern auch für Haut, Haare, Nägel, dein Immunsystem, Enzyme, Hormone, Regeneration und eine gute Sättigung.

In dieser Folge spreche ich darüber, warum viele Frauen zwar grundsätzlich gesund, aber dennoch zu eiweißarm essen – und wie das Heißhunger, Energietiefs, einen instabilen Blutzucker und hormonelle Beschwerden mit beeinflussen kann.

Du erfährst:

was Protein eigentlich ist

warum dein Körper jeden Tag Aminosäuren braucht

was Protein mit Sättigung, Blutzucker und Heißhunger zu tun hat

warum ein proteinreiches Frühstück so viel verändern kann

welche Proteinquellen besonders sinnvoll sind

was Bioverfügbarkeit bedeutet

worauf du bei pflanzlichem Protein achten solltest

wie viel Protein für dich sinnvoll sein kann

was wichtig ist, wenn du Sport machst

warum High-Protein-Produkte nicht automatisch gesund sind

und wie du Eiweiß ganz einfach und alltagstauglich in deine Mahlzeiten integrierst

Wenn du nach dieser Folge denkst: „Okay, ich möchte mehr Eiweiß essen – aber bitte alltagstauglich und ohne komplizierte Regeln“, dann ist mein neues E-Book „Natürlich proteinreich“ genau richtig für dich.

Darin zeige ich dir auf 111 Seiten, wie du eiweißreiche Mahlzeiten ganz einfach in deinen Alltag integrierst – mit gesunden, natürlichen Rezepten, die satt machen, deinen Blutzucker stabiler halten und ohne typischen Protein-Hype auskommen.

Zum E-Book

#29 Ketogene Ernährung – Chancen, Grenzen und häufige Missverständnisse - mit Julia Tulipan

1 Stunde 26 Minuten
Ketogene Ernährung wird oft auf ein simples Konzept reduziert: möglichst wenig Kohlenhydrate essen. Doch tatsächlich steckt hinter Ketose ein komplexer Stoffwechselmechanismus, der weit über eine klassische Diät hinausgeht.

Wenn der Körper in Ketose geht, verändert sich seine Energiegewinnung grundlegend. Statt hauptsächlich Glukose aus Kohlenhydraten zu nutzen, beginnt er, Fett in sogenannte Ketonkörper umzuwandeln. Diese können nicht nur Muskeln, sondern auch das Gehirn effizient mit Energie versorgen.

Genau deshalb wird die ketogene Ernährung seit vielen Jahren auch therapeutisch eingesetzt – zum Beispiel bei Epilepsie, aber zunehmend auch im Zusammenhang mit metabolischer Gesundheit, neurologischen Erkrankungen und Insulinresistenz erforscht.

In dieser Folge spreche ich mit Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und Keto-Expertin Julia Tulipan, die sich seit über 10 Jahren intensiv mit ketogener Ernährung und Stoffwechselmedizin beschäftigt.

Wir sprechen darüber,

was im Körper passiert, wenn wir in Ketose gehen

warum Ketonkörper mehr sind als nur ein „Ersatzbrennstoff“

worin der Unterschied zwischen Low Carb und echter Ketose liegt

welche Rolle Ketose bei metabolischer Gesundheit und Insulinresistenz spielen kann

warum das Gehirn besonders gut auf Ketone reagieren kann

welche therapeutischen Einsatzgebiete aktuell wissenschaftlich untersucht werden

wie sich ketogene Ernährung auf Hormone und Stoffwechsel auswirken kann

welche häufigen Fehler viele Menschen beim Einstieg in Keto machen

und für wen ketogene Ernährung sinnvoll sein kann – und für wen eher nicht.

Diese Folge ist ein Deep Dive in den Stoffwechsel und richtet sich an alle, die verstehen möchten, was hinter ketogener Ernährung wirklich steckt – jenseits von Trends und Mythen.

#28 Wechseljahre als Neubeginn – deinen Körper neu verstehen - mit ⁠Eva Kamper-Grachegg

60 Minuten
Die Wechseljahre sind kein plötzlicher Zustand, sondern ein jahrelanger Übergang, in dem sich der weibliche Körper hormonell neu organisiert. Viele Symptome werden als „normales Älterwerden“ abgetan – dabei steckt meist eine hormonelle Veränderung dahinter.

In dieser Folge spreche ich mit Eva Kamper-Grachegg, Ernährungscoachin für Frauen mit einem ganzheitlichen Blick auf Ernährung, Kraft und Gleichgewicht, darüber, was in den Wechseljahren wirklich passiert – und wie wir Frauen uns in dieser Phase bestmöglich unterstützen können.

– warum die Wechseljahre für viele Frauen wie ein „zusätzliches Problem“ wirken

– was hormonell im Körper passiert und warum Symptome logisch sind

– warum weniger essen und mehr Kontrolle oft alles verschärfen

– den Perspektivwechsel: von Kontrolle hin zu Versorgung

– wie echte Mahlzeiten und das Tellerprinzip Stabilität bringen

– warum Protein, Darmgesundheit und Blutzucker jetzt besonders wichtig sind

– weshalb Krafttraining ein Schlüssel für gesundes Altern ist

– warum kleine Schritte mehr verändern als jedes perfekte Konzept

Die Wechseljahre sind kein Projekt, das du erfolgreich meistern musst. Sie sind eine Phase, in der du lernen darfst, anders gut für dich zu sorgen.
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Über diesen Podcast

Herzlich willkommen bei "Soul Food für Körper & Geist", deinem Koch mit Herz Podcast für gesunde Ernährung und einen bewussten Lebensstil – ohne dabei auf Genuss zu verzichten! Ich bin Lisa, Ernährungs- und Gesundheits-Coach, Kochbuch-Autorin und Mama, und nehme dich mit auf eine Reise in die Welt der cleanen, zuckerfreien Ernährung. Ich teile hier ich mein Wissen über spannende Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden. Egal, ob du deinen Zuckerkonsum reduzieren möchtest oder Inspiration für einen gesunden Lebensstil suchst – hier bist du richtig! Deine Lisa www.kochmitherz.at
Webseite
Koch mit Herz: Food Blog | Kochschule | Food Fotografie
Urheberangabe
Koch mit Herz
Durchschnittliche Länge
Ø 40 Min.
Erscheinungsweise
Monatlich
Letzter Check
vor 1 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 1 J.
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„Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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