Folge 158: Tierhaltung im Wandel: Zwischen guten Preisen und großer Unsicherheit

In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr.
Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Hochschule
für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien über die aktuellen
Entwicklungen in der Schweinehaltung und der Rindermast. Trotz
guter Einkommen herrscht vielerorts Unsicherheit: steigende
Auflagen, volatile Märkte, gesellschaftlicher Druck und hohe
Investitionskosten prägen den Alltag der Betriebe. Im Rahmen des
Strategieprozesses Vision 2028+ hat Leopold Kirner gemeinsam mit
Expert:innen und Landwirt:innen analysiert, welche Zukunftschancen
es dennoch gibt – von Tierwohl-Innovationen über regionale
Wertschöpfung bis hin zu neuen Kooperationsmodellen. Ein spannender
Blick in die Zukunft zweier Branchen, die im Zentrum der
öffentlichen Diskussion stehen – und dennoch oft zu wenig Gehör
finden.