Folge 160: Biolandwirtschaft innerhalb der planetaren Grenzen – Prof. Sabine Seidel im Gespräch

In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt lernen wir
Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel kennen, die neue Professorin für
Biologische Landwirtschaft an der BOKU Wien. Gemeinsam mit Priv.
Doz. Dr. Andreas Steinwidder spricht Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel
über ihre Vision einer Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt
– für Böden, Klima und Vielfalt des Lebens. Wir erfahren, welche
Rolle Mischkulturen, digitale Modelle und KI in der Forschung der
Zukunft spielen, und wie Biolandwirtschaft helfen kann, innerhalb
der planetaren Grenzen zu wirtschaften. Ein inspirierendes Gespräch
über Wissenschaft, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Bio-Landbaus.