Kopfsache Essen Archiv
82 Episoden
37 Minuten
Macht Krafttraining Frauen wirklich zu muskulös? Eine Frage, die viele Frauen beschäftigt – und genau deshalb möchte Hörerin Eva wissen: Was passiert eigentlich, wenn Frauen regelmäßig Gewichte stemmen? Werden sie tatsächlich schnell „zu breit“ und muskulös?
Philipp und Cornelia sprechen über ihre eigenen Erfahrungen mit Krafttraining und darüber, woher die Angst vor zu vielen Muskeln überhaupt kommt. Eine Umfrage auf der Straße zeigt außerdem, wie andere darüber denken. Dazu gibt es die Einschätzung von Krafttrainingsexperte Florian Stern: Was kann Krafttraining tatsächlich mit dem Körper machen – und wie schnell verändert sich die Muskulatur?
Cornelia ordnet seine Aussagen aus psychologischer Sicht ein und erklärt, welche positiven, aber auch möglichen negativen psychologischen Effekte Krafttraining haben kann. Denn hinter dem Wunsch nach einem bestimmten Körper steckt oft mehr als nur die Frage nach Muskelmasse. Eine Folge über Kraft, Körperbilder, Selbstwahrnehmung und die Frage, warum „zu muskulös“ für Frauen überhaupt als Problem gilt.
Eure Fragen an Cornelia und Philipp schickt ihr jederzeit gerne an podcast@liferadio.tirol
Für Sprachnachrichten via Whatsapp: +43 664 85 64 64 6
Website: https://corneliafiechtl.at
Instagram: @cornelia_fiechtl
Buch: Food Feelings & Integrative Ernährungspsychologie
Philipp und Cornelia sprechen über ihre eigenen Erfahrungen mit Krafttraining und darüber, woher die Angst vor zu vielen Muskeln überhaupt kommt. Eine Umfrage auf der Straße zeigt außerdem, wie andere darüber denken. Dazu gibt es die Einschätzung von Krafttrainingsexperte Florian Stern: Was kann Krafttraining tatsächlich mit dem Körper machen – und wie schnell verändert sich die Muskulatur?
Cornelia ordnet seine Aussagen aus psychologischer Sicht ein und erklärt, welche positiven, aber auch möglichen negativen psychologischen Effekte Krafttraining haben kann. Denn hinter dem Wunsch nach einem bestimmten Körper steckt oft mehr als nur die Frage nach Muskelmasse. Eine Folge über Kraft, Körperbilder, Selbstwahrnehmung und die Frage, warum „zu muskulös“ für Frauen überhaupt als Problem gilt.
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25 Minuten
Macht Essen nach 18 Uhr wirklich dick? Diese Frage sorgt seit Jahren für Diskussionen – und Hörerin Iris will es genau wissen. Ist es tatsächlich besser, abends auf Essen zu verzichten? Oder steckt hinter der berühmten 18-Uhr-Regel vor allem ein hartnäckiger Ernährungsmythos?
Philipp geht der Sache auf den Grund – mit einer Straßenumfrage und der Expertise des Diätologen Alexander Höller. Denn tatsächlich gibt es Studien, die darauf hindeuten, dass eine späte Hauptmahlzeit Einfluss auf das Körpergewicht haben kann. Aber was steckt wirklich dahinter? Cornelia erklärt, welche psychologischen Mechanismen hinter der Angst vor dem Essen am Abend stecken – und warum die Uhrzeit allein oft zu kurz greift.
Außerdem geht es darum, wann sogenanntes „Food Timing“ sinnvoll sein kann, welche versteckten Gedanken hinter strengen Essensregeln stecken und ob die 18-Uhr-Grenze am Ende vielleicht mehr Druck als Nutzen bringt. Eine Folge über Mythen, Studien, Psychologie – und die Frage, ob wir beim Essen wirklich ständig auf die Uhr schauen sollten.
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Philipp geht der Sache auf den Grund – mit einer Straßenumfrage und der Expertise des Diätologen Alexander Höller. Denn tatsächlich gibt es Studien, die darauf hindeuten, dass eine späte Hauptmahlzeit Einfluss auf das Körpergewicht haben kann. Aber was steckt wirklich dahinter? Cornelia erklärt, welche psychologischen Mechanismen hinter der Angst vor dem Essen am Abend stecken – und warum die Uhrzeit allein oft zu kurz greift.
Außerdem geht es darum, wann sogenanntes „Food Timing“ sinnvoll sein kann, welche versteckten Gedanken hinter strengen Essensregeln stecken und ob die 18-Uhr-Grenze am Ende vielleicht mehr Druck als Nutzen bringt. Eine Folge über Mythen, Studien, Psychologie – und die Frage, ob wir beim Essen wirklich ständig auf die Uhr schauen sollten.
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36 Minuten
Tun sich Männer beim Abnehmen wirklich leichter als Frauen? Und warum scheint es manchmal so, als würden bei Männern die Kilos viel schneller purzeln?
In dieser Folge schauen wir genauer hin: Was passiert im Körper – und was spielt sich im Kopf ab? Die Psychologin Cornelia Fiechtl erklärt, warum Männer und Frauen beim Abnehmen tatsächlich unterschiedlich ticken können und welche Faktoren dabei eine Rolle spielen.
Außerdem kommt der Innsbrucker Diätologe Alexander Höller zu Wort – und sorgt mit seiner Einschätzung für eine überraschende Perspektive.
Eine Folge über Körper, Hormone, Psyche und die Frage, ob die Waage wirklich für alle gleich „spielt“. Und vielleicht ist am Ende manches ganz anders, als du bisher gedacht hast.
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Außerdem kommt der Innsbrucker Diätologe Alexander Höller zu Wort – und sorgt mit seiner Einschätzung für eine überraschende Perspektive.
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28 Minuten
Du nimmst dir vor, keine Chips mehr zu essen.
Und plötzlich denkst du den ganzen Tag an… Chips.
Zufall? Nein.
Das ist psychologische Reaktanz – ein Mechanismus, der dafür sorgt, dass Verbote genau das Gegenteil auslösen: mehr Verlangen, mehr Druck, mehr Eskalation.
In dieser Folge zeigen wir dir,
warum dein Gehirn auf Verbote mit Widerstand reagiert
wieso selbst auferlegte Regeln oft genauso scheitern wie strenge Diäten
und warum „Disziplin“ hier nicht die Lösung ist
Du erfährst,
warum verbotene Lebensmittel plötzlich zur Obsession werden –
und wie ein Ansatz funktioniert, der ohne Verbote auskommt, aber trotzdem zu mehr Kontrolle führt.
Eine Folge für alle, die sich schon einmal gedacht haben:
„Warum will ich genau das am meisten, was ich mir verboten habe?“
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Und plötzlich denkst du den ganzen Tag an… Chips.
Zufall? Nein.
Das ist psychologische Reaktanz – ein Mechanismus, der dafür sorgt, dass Verbote genau das Gegenteil auslösen: mehr Verlangen, mehr Druck, mehr Eskalation.
In dieser Folge zeigen wir dir,
warum dein Gehirn auf Verbote mit Widerstand reagiert
wieso selbst auferlegte Regeln oft genauso scheitern wie strenge Diäten
und warum „Disziplin“ hier nicht die Lösung ist
Du erfährst,
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und wie ein Ansatz funktioniert, der ohne Verbote auskommt, aber trotzdem zu mehr Kontrolle führt.
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24 Minuten
Du warst laufen. Hast gesund gegessen. Warst diszipliniert.
Und genau deshalb greifst du abends zur Chipstüte.
Klingt widersprüchlich – ist aber einer der häufigsten Denkfehler beim Essen:
Moral Licensing. Der unbewusste Mechanismus, mit dem wir uns nach „guten“ Entscheidungen plötzlich „schlechte“ erlauben.
In dieser Folge decken wir auf,
warum dein Kopf ein unsichtbares „Moral-Konto“ führt
wieso du nach Sport oft mehr isst, als du verbrauchst
und warum „Ich hab mir das verdient“ dich genau in die falsche Richtung lenkt
Du erfährst,
wie gutes Verhalten paradoxerweise Selbstsabotage auslösen kann –
und wie du diesen Mechanismus erkennst, bevor er dich steuert.
Eine Folge für alle, die sich schon einmal gedacht haben:
„Warum kippt mein gutes Verhalten immer irgendwann?“
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Und genau deshalb greifst du abends zur Chipstüte.
Klingt widersprüchlich – ist aber einer der häufigsten Denkfehler beim Essen:
Moral Licensing. Der unbewusste Mechanismus, mit dem wir uns nach „guten“ Entscheidungen plötzlich „schlechte“ erlauben.
In dieser Folge decken wir auf,
warum dein Kopf ein unsichtbares „Moral-Konto“ führt
wieso du nach Sport oft mehr isst, als du verbrauchst
und warum „Ich hab mir das verdient“ dich genau in die falsche Richtung lenkt
Du erfährst,
wie gutes Verhalten paradoxerweise Selbstsabotage auslösen kann –
und wie du diesen Mechanismus erkennst, bevor er dich steuert.
Eine Folge für alle, die sich schon einmal gedacht haben:
„Warum kippt mein gutes Verhalten immer irgendwann?“
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31 Minuten
Du wolltest es diesmal wirklich durchziehen – und dann kommt ein Stück Kuchen.
Eigentlich halb so wild. Aber plötzlich denkst du: „Jetzt ist es eh schon egal.“
Und genau da beginnt der Kreislauf.
In dieser Folge nehmen wir den What-the-Hell-Effekt auseinander – einen der meistunterschätzten, aber bestuntersuchten Mechanismen der Ernährungspsychologie.
Warum führt ein kleiner Regelbruch so oft zu komplettem Kontrollverlust? Warum machen Schuldgefühle alles schlimmer? Und warum hat das erstaunlich wenig mit Disziplin zu tun?
Du erfährst,
warum strenge Essregeln oft genau das Problem sind
weshalb dein Gehirn nach „Fehlern“ auf Eskalation schaltet
und wie du aus dem Alles-oder-Nichts-Denken wirklich aussteigst
Eine Folge für alle, die sich schon einmal gefragt haben:
„Warum konnte ich nicht einfach nach dem ersten Stück aufhören?“
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Eigentlich halb so wild. Aber plötzlich denkst du: „Jetzt ist es eh schon egal.“
Und genau da beginnt der Kreislauf.
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Warum führt ein kleiner Regelbruch so oft zu komplettem Kontrollverlust? Warum machen Schuldgefühle alles schlimmer? Und warum hat das erstaunlich wenig mit Disziplin zu tun?
Du erfährst,
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„Warum konnte ich nicht einfach nach dem ersten Stück aufhören?“
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35 Minuten
Kennst du diesen Moment am Tisch? Dein Magen sagt eigentlich: Es reicht. Trotzdem schiebst du die letzten drei Gabeln rein. Nicht aus Hunger, sondern weil eine leise Stimme in deinem Kopf flüstert: „Der Teller wird leer gegessen!“
In dieser Folge von Kopfsache Essen gehen wir auf Spurensuche an den Esstisch deiner Kindheit. Wir nehmen die typischen Sätze unserer Eltern und Großeltern unter die Lupe – von „Essen wird nicht verschwendet“ bis „Sei froh, dass du was hast“. Völlig ohne Schuldzuweisungen, dafür mit viel Empathie und historischem Hintergrund, zeigen wir dir, wie diese gut gemeinten Regeln damals Überleben sicherten – und warum sie heute dein natürliches Sättigungsgefühl systematisch sabotieren.
Klicke jetzt auf Play und lerne, die alten Stimmen im Kopf endlich loszulassen, um wieder auf deinen eigenen Körper zu hören!
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41 Minuten
Warum plündern wir abends den Kühlschrank, obwohl wir gar keinen Hunger haben? ️
Kennst du das? Der Tag war stressig, du sitzt endlich auf dem Sofa und plötzlich übernimmt der Autopilot. Egal ob Schokolade, Käse oder die Reste vom Mittag – du isst unkontrolliert weiter, obwohl du gar keinen echten Hunger hast. Warum bricht unsere Willenskraft abends wie ein Kartenhaus zusammen? Du denkst, dir fehlt einfach die Disziplin? Falsch gedacht!
In dieser Folge von Kopfsache Essen räumt Cornelia mit dem Mythos auf, dass dir einfach nur die Disziplin fehlt. Wir zeigen dir, wie mentale Erschöpfung (Ego Depletion) und hormonelle Prozesse deines Biorhythmus dich steuern, ohne dass du es merkst. Erfahre, warum die Weichen für den abendlichen Heißhunger schon morgens gestellt werden – völlig ohne Vorwürfe, dafür mit fundiertem Wissen und echten Aha-Momenten!
Jetzt reinhören und endlich verstehen, was Kopf und Körper abends wirklich von dir brauchen!
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Kennst du das? Der Tag war stressig, du sitzt endlich auf dem Sofa und plötzlich übernimmt der Autopilot. Egal ob Schokolade, Käse oder die Reste vom Mittag – du isst unkontrolliert weiter, obwohl du gar keinen echten Hunger hast. Warum bricht unsere Willenskraft abends wie ein Kartenhaus zusammen? Du denkst, dir fehlt einfach die Disziplin? Falsch gedacht!
In dieser Folge von Kopfsache Essen räumt Cornelia mit dem Mythos auf, dass dir einfach nur die Disziplin fehlt. Wir zeigen dir, wie mentale Erschöpfung (Ego Depletion) und hormonelle Prozesse deines Biorhythmus dich steuern, ohne dass du es merkst. Erfahre, warum die Weichen für den abendlichen Heißhunger schon morgens gestellt werden – völlig ohne Vorwürfe, dafür mit fundiertem Wissen und echten Aha-Momenten!
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Buch: Food Feelings & Integrative Ernährungspsychologie
37 Minuten
Blähungen, Schmerzen und die ständige Angst: „Wo ist die nächste Toilette?“ Über Reizdarm spricht man nicht gerne – dabei betrifft er fast jeden zehnten von uns. Doch während Betroffene oft mit Sätzen wie „Das ist nur der Stress“ abgespeist werden, zeigt die moderne Wissenschaft: Da steckt viel mehr dahinter.
Cornelia erklärt in dieser Folge, warum Reizdarm keine Einbildung ist, sondern eine faszinierende (und manchmal anstrengende) Störung der Kommunikation zwischen Bauch und Hirn.
Das erwartet dich in dieser Folge:
Das Bauchhirn: Wusstest du, dass 90 % der Signale vom Darm zum Kopf wandern – und nicht umgekehrt?
Der Teufelskreis: Wie Angst vor den Symptomen die Symptome erst recht befeuert und wie du diesen Loop durchbrichst.
Serotonin & Vagusnerv: Die biologischen Fakten hinter dem „nervösen Darm“.
Wir räumen mit dem „Psycho-Stempel“ auf und zeigen dir, warum die Psyche bei der Heilung die wichtigste Rolle spielt – ganz ohne Esoterik, dafür mit viel Biologie und Verständnis.
Hör rein und lerne, wie du und dein Bauch endlich wieder Frieden schließen!
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Cornelia erklärt in dieser Folge, warum Reizdarm keine Einbildung ist, sondern eine faszinierende (und manchmal anstrengende) Störung der Kommunikation zwischen Bauch und Hirn.
Das erwartet dich in dieser Folge:
Das Bauchhirn: Wusstest du, dass 90 % der Signale vom Darm zum Kopf wandern – und nicht umgekehrt?
Der Teufelskreis: Wie Angst vor den Symptomen die Symptome erst recht befeuert und wie du diesen Loop durchbrichst.
Serotonin & Vagusnerv: Die biologischen Fakten hinter dem „nervösen Darm“.
Wir räumen mit dem „Psycho-Stempel“ auf und zeigen dir, warum die Psyche bei der Heilung die wichtigste Rolle spielt – ganz ohne Esoterik, dafür mit viel Biologie und Verständnis.
Hör rein und lerne, wie du und dein Bauch endlich wieder Frieden schließen!
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Buch: Food Feelings & Integrative Ernährungspsychologie
34 Minuten
Warum vergesse ich den ganzen Tag das Essen, nur um abends den Kühlschrank zu plündern? Warum scheitert jede Diät an meiner Impulsivität? Und wieso ist Kochen für manche eine unüberwindbare Hürde?
In dieser Folge von Kopfsache Essen räumt Cornelia mit dem Vorurteil auf, dass ADHS nur ein „Zappelphilipp-Thema“ für Kinder ist. Wir blicken tief in die Neurobiologie und erklären, warum klassische Ernährungsratschläge bei einem ADHS-Gehirn oft krachend scheitern müssen.
Das erwartet dich in dieser Folge:
Dopamin-Dilemma: Warum dein Gehirn Zucker und Fett als „Notfall-Medizin“ nutzt.
Zeitblindheit & Hyperfokus: Wieso Hungersignale einfach im System verschwinden.
Die 5 Muster: Von impulsivem Essen bis hin zu sensorischen Besonderheiten („Picky Eating“).
️ Strategien, die kicken: Warum wir keine Disziplin brauchen, sondern Systeme, die Spaß machen.
Egal, ob du selbst betroffen bist, mit neurodivergenten Menschen arbeitest oder dich fragst, warum dein Essverhalten manchmal so chaotisch ist – diese Folge liefert dir die neurobiologische Erklärung und echte Aha-Momente.
Hör rein und verstehe endlich, warum dein Kopf beim Essen anders tickt!
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In dieser Folge von Kopfsache Essen räumt Cornelia mit dem Vorurteil auf, dass ADHS nur ein „Zappelphilipp-Thema“ für Kinder ist. Wir blicken tief in die Neurobiologie und erklären, warum klassische Ernährungsratschläge bei einem ADHS-Gehirn oft krachend scheitern müssen.
Das erwartet dich in dieser Folge:
Dopamin-Dilemma: Warum dein Gehirn Zucker und Fett als „Notfall-Medizin“ nutzt.
Zeitblindheit & Hyperfokus: Wieso Hungersignale einfach im System verschwinden.
Die 5 Muster: Von impulsivem Essen bis hin zu sensorischen Besonderheiten („Picky Eating“).
️ Strategien, die kicken: Warum wir keine Disziplin brauchen, sondern Systeme, die Spaß machen.
Egal, ob du selbst betroffen bist, mit neurodivergenten Menschen arbeitest oder dich fragst, warum dein Essverhalten manchmal so chaotisch ist – diese Folge liefert dir die neurobiologische Erklärung und echte Aha-Momente.
Hör rein und verstehe endlich, warum dein Kopf beim Essen anders tickt!
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49 Minuten
Du willst etwas an deiner Ernährung ändern, öffnest Google und… bist sofort völlig überfordert. Wer ist eigentlich wer? Was ist der Unterschied zwischen einer Diätassistentin, einem Ernährungscoach und einer Ökotrophologin? Und darf sich eigentlich wirklich jeder einfach „Ernährungsberater“ nennen? (Spoiler: Ja, darf man!)
In der heutigen Folge von Kopfsache Essen erklärt Cornelia warum ein Zertifikat nicht gleich ein Studium ist und warum es sich lohnt, den Unterschied zwischen Therapie und Coaching zu kennen.
In dieser Folge erfährst du:
Vorsicht Falle: Warum „Ernährungsberater“ kein geschützter Begriff ist und worauf du bei der Suche unbedingt achten musst.
Klinik vs. Lifestyle: Wann du bei Diätassistenten goldrichtig bist und wann ein Coach die bessere Wahl für deinen Alltag sein könnte.
Das „Warum“ hinter dem Essen: Was Ernährungspsychologie wirklich leistet (unser Herzthema!).
Am Ende dieser Folge weißt du ganz konkret, welcher Experte zu deinem persönlichen Ziel passt – damit du nicht nur dein Geld, sondern auch deine Energie an der richtigen Stelle investierst.
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In der heutigen Folge von Kopfsache Essen erklärt Cornelia warum ein Zertifikat nicht gleich ein Studium ist und warum es sich lohnt, den Unterschied zwischen Therapie und Coaching zu kennen.
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Vorsicht Falle: Warum „Ernährungsberater“ kein geschützter Begriff ist und worauf du bei der Suche unbedingt achten musst.
Klinik vs. Lifestyle: Wann du bei Diätassistenten goldrichtig bist und wann ein Coach die bessere Wahl für deinen Alltag sein könnte.
Das „Warum“ hinter dem Essen: Was Ernährungspsychologie wirklich leistet (unser Herzthema!).
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33 Minuten
Der Sommer steht bevor und viele haben deshalb Ziele! Oft ist es die "Bikini-Figur", oft etwas anderes. In dieser lockeren und sehr persönlichen Folge sprechen Cornelia und Philipp über ihre eigenen Ziele. Was wollen sie künftig verändern? Spoiler vorab: die Bikini-Figur steht bei KEINEM der beiden am Zettel :)
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33 Minuten
Du willst es richtig machen. Du strengst dich an. Und trotzdem bleibt dieses Gefühl: Es reicht nie ganz. Vielleicht liegt das Problem nicht an mangelnder Disziplin – sondern am Perfektionismus. In dieser Folge schauen wir darauf, wie Schwarz‑Weiß‑Denken dein Essverhalten unter Druck setzt, warum Selbstkritik alles noch schwerer macht und wie Selbstmitgefühl dir wieder Boden unter den Füßen gibt. Nicht als Ausrede, sondern als echte Kraftquelle. Für mehr Ruhe im Kopf, mehr Stabilität im Alltag – und ein freundlicheres Verhältnis zu dir selbst.
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52 Minuten
Cortisol hat einen schlechten Ruf – zu Unrecht.
In dieser Folge erfährst du, warum Cortisol kein Feind, sondern ein lebenswichtiges Überlebenshormon ist – und wann es wirklich problematisch wird. Wir schauen uns den natürlichen Tagesrhythmus an, erklären, warum Dauerstress Körper, Schlaf und Gewicht aus dem Gleichgewicht bringt, und welche biologischen Gegenspieler Cortisol wieder senken. Plus: konkrete Hebel, mit denen du dein Stresssystem messbar beruhigen kannst. Wissen, das Druck rausnimmt – und Kontrolle zurückgibt.
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41 Minuten
Was wäre, wenn nicht das Essen das Problem ist – sondern die Worte darüber?
In dieser Episode geht es um die Sprache, mit der wir Essen bewerten: gut, schlecht, brav, egal. Warum diese Begriffe unser Denken formen, Schuld und Druck erzeugen – und genau das Essverhalten verstärken, das wir vermeiden wollen. Eine Folge über innere Dialoge, mentale Regeln und warum weniger Bewertung zu mehr Stabilität führen kann.
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In dieser Episode geht es um die Sprache, mit der wir Essen bewerten: gut, schlecht, brav, egal. Warum diese Begriffe unser Denken formen, Schuld und Druck erzeugen – und genau das Essverhalten verstärken, das wir vermeiden wollen. Eine Folge über innere Dialoge, mentale Regeln und warum weniger Bewertung zu mehr Stabilität führen kann.
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