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74 Episoden

Sonderfolge «marmite professional»: Ist die Sternegastronomie am Ende?
vor 7 Monaten

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45 Minuten
Sonderfolge: Gastfreundschaft 2.0
vor 7 Monaten

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45 Minuten
#48 Christian Heiss: «Man muss Menschen gernhaben»
vor 8 Monaten

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36 Minuten
#47 Dominik Sato: «Wir gehören zu den lockersten Chefs auf diesem Niveau»
vor 9 Monaten

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31 Minuten
#46 Reto Walther: «Kochen ist ein Teamsport»
vor 1 Jahr

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30 Minuten
#45 Raphael Simcic: «Manchmal muss man einfach machen»
vor 1 Jahr

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32 Minuten
#44 Beat Imhof: «Mir gefällt die politische Arbeit»
vor 1 Jahr

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33 Minuten
#43 Heiko Antoniewicz, welcher TV-Koch inspiriert dich?
vor 1 Jahr

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33 Minuten
#42 Letizia Elia, was bringt der ESC dem Standort wirklich?
vor 1 Jahr

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34 Minuten
#41 Es gibt viele, die an den Herausforderungen unserer Zeit arbeiten
vor 1 Jahr

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36 Minuten
#40 Ich bin auf dem richtigen Weg
vor 1 Jahr

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32 Minuten
#39 Wir müssen als Branche die Kräfte bündeln
vor 1 Jahr

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31 Minuten
#38 Es gibt nichts Besseres, als in die Mitarbeitenden zu investieren
vor 1 Jahr

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30 Minuten
Sonderfolge HotellerieSuisse: Vereinbarkeit von Job und Familie in der Hospitality-Branche
vor 1 Jahr

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38 Minuten
#37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten
vor 2 Jahren

#37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten

32 Minuten
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#37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten
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