Sonderfolge: Gastfreundschaft 2.0

Die Branche der Gastfreundschaft ist eine treibende Kraft für die
Zukunft. In einer zunehmend komplexen Welt, die von digitalen
Entwicklungen vorangetrieben wird, gewinnen echte menschliche
Interaktionen immer mehr an Bedeutung. Erfahrungen und Erlebnisse
sind heute begehrter als Besitz. Eine grosse Chance für all jene,
die Gastfreundschaft täglich leben und gestalten. Wie nutzt die
Branche diese Chancen und wie transportiert sie dieses positive
Selbstbild nach aussen? Wie gelingt der Spagat zwischen
Kostendruck, Nachhaltigkeit und Employer Branding und wie schaffen
es die Verbände, die neuen Werte und Ansichten, die sich in der
Branche gesetzt haben, der Gesellschaft und der Politik zu
vermitteln? Über all diese Themen diskutierten Esther Lüscher
(Präsidentin der Hotel & Gastro Union), Beat Imhof (Präsident
von GastroSuisse) und Martin von Moos (Präsident von
HotellerieSuisse) am 18. November gemeinsam mit Moderator Andrin
Willi in den Cheminée Chats der Igeho 2025.