Podcaster
Episoden
58 Minuten
Der Preispolitik kommt im Hotelgewerbe eine zentrale Bedeutung zu,
weil der Preis die mit Abstand stärkste direkte Hebelwirkung auf
den Gewinn ausübt. Hotel Inside-Publizist Hans R. Amrein sprach mit
Preis- & Revenue Management-Experten über das Erfo...
47 Minuten
Gäste werden sich dessen immer mehr bewusst, dass ihr Reise- und
Essverhalten einen grossen Impact auf Menschen und unseren Planeten
haben. Expertinnen diskutierten an der Igeho 2023, wie Hotels,
Destinationen und Gastronomiebetriebe ressourcenschone...
51 Minuten
Im Rahmen eines Podiumsgesprächs diskutierten Jasmina Mujalo,
Raphael Wyniger, Claudio Lehmann und Andrin Willi über neue Wege,
neue Ansätze und neue Formen, wie die Gastronomie auf dem
Arbeitsmarkt attraktiv bleiben kann.
42 Minuten
Die Gastronomie befindet sich nicht erst seit Corona in einem
starken Wandlungsfeld. Fachkräftemangel, Kundenbedürfnisse,
Kostenstruktur, Digitalisierung, die Liste der immer komplexer
werdenden Anforderungen ist lang. Und dennoch gibt es sie, die
er...
50 Minuten
Verdrängen Künstliche Intelligenz (KI) und Roboter den wichtigsten
Faktor, das Menschliche, aus der Hospitality-Branche? Ein Gespräch
zu Ambitionen, Notwendigkeiten und Risiken von KI.
Über diesen Podcast
Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die
Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die
Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen
Podcast "Hosting the Hosts". Andrin Willi, der erfahrene
Gastronomie-Experte und ausgebildete Hotelier, übernimmt die
Moderation und Produktion dieses neuen circa 30-minütigen
Podcast-Formats. Fernab vom klassischen Tonstudio spricht er mit
erfolgreichen Gastgeberinnen und Gastgebern – aus der Gastronomie,
der Hotellerie, dem Nightlife, der Gemeinschaftsverpflegung oder
der Beratung. Der Podcast wird sich quer über alle Bereiche der
Hospitality mit Aktuellem und Trends beschäftigen sowie
Veränderungen in der Gastronomie und Hotellerie beleuchten.
www.igeho.ch
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