Wie hart ist ein Sterne-Restaurant wirklich? | No Fitness Folge 2

Nach der Ausbildung wagen Thomas und Ann-Kristin den Sprung: aus
ihren Kinderzimmern direkt in ein Sterne-Restaurant in der
Schweiz. Was sie dort erwartet: Sprachbarriere, enormer Druck und
ein Küchenchef vor dem Thomas echte Angst hatte. Nach den ersten
Monaten steht sogar das Aufhören im Raum. Doch dann platzt der
Knoten und aus einem Jahr werden zwei. Die beiden erzählen vom
Zauber der Sternegastronomie, von Gästen mit Weltkonzernen im
Rücken und warum diese harte Zeit sie zu dem gemacht hat was sie
heute sind. Ehrlich, reflektiert und ohne Verklärung.