53 - Lebensmittel Lieben – unsere Einkäuferinnen im ZEGG

Andrea und Janina sind die Einkäuferinnen des ZEGG. Sie sorgen
seit eineinhalb Jahren dafür, dass alles, was gebraucht wird
vorhanden ist. Wirklich Alles? Fast alles.
Wie sprechen heute darüber, wie es sich anfühlt die Gemeinschaft
zu versorgen, was alles dazu gehört und bei welchen Abläufen sie
mit dem großen Kreislauf, Garten, Küche und Einkauf in Planung
und Organisation eingebunden sind.
Andrea Effinger, lebt seit 5 Jahren im Zegg. Sie arbeitet mit
eigenen Bienen, liebt das Einkochen von Obst und Gemüse und
leitete in den letzten 3 Jahren die Silvestertagung.
Janina Kaphahn lebt seit 3 Jahren in der Gemeinschaft. Sie ist
Körpertherapeutin, Grafikerin und leitet Gruppen.
In dieser Folge gibt es einen besonderen Blick hinter unsere
Kulissen.
Im Gespräch mit Ina Froitzheim beantworten Andrea und Janina
folgende Fragen:


Was bedeutet es Einkäuferin im ZEGG zu sein?

Wie funktioniert die Planung und das Zusammenspiel zwischen
Küche, Garten und Einkauf?

Aus welchem inneren Antrieb heraus machen die beiden den
Einkauf?

Welche Produkte bezieht das ZEGG aus der Region?

Was hat es mit den Bananen, die nicht bestellt wurden auf
sich?

Wie finden die beiden heraus, was sich die Gemeinschaft
wünscht?

Was hat der Einkauf mit Bewusstseinsbildung zu tun?

Warum sind die Gasthelfer und Sommergäste relevant, wenn es
um Frisches in der Küche geht?