Folge 16: Satin Noir - Seidigkeit mit Bumms

Satin Noir gehört zu den PIWI-Rebsorten, die im Rotweinbereich
noch immer für Diskussion sorgen.





Zu modern? Zu anders? Oder vielleicht genau zur richtigen Zeit am
richtigen Ort?





In dieser Folge widmen wir uns zwei Interpretationen aus der
Pfalz und schauen genauer hin, wie unterschiedlich eine Rebsorte
ausfallen kann - je nach Handschrift des Weinguts.





Im Glas:


​Weingut Gut von Beiden Satin Noir - gibt's
hier

​Weingut Galler Kunigunde - gibt's hier und
auch unbedingt die anderen Weine auschecken






Was verbindet die beiden, was trennt sie?


Wir sprechen über Frucht, Würze und Struktur, über Stilistik und
Substanz und darüber, wie ernst man Satin Noir heute nehmen
sollte.





Neben der Verkostung geht es um die Rolle von PIWI-Reben im
Rotweinsegment und warum gerade hier noch viel Potenzial
schlummert.





Eine Folge für alle, die bereit sind, bekannte Maßstäbe kurz
beiseitezulegen.





Jetzt reinhören und mit uns eintauchen in die Welt von Satin
Noir.





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​Selten im Glas

​Vanessa

​Sandra