Selten Im Glas - Der Podcast über die Welt der ungewöhnlichen Weine

In dieser Folge stoßen wir mit zwei Weinen an, die uns komplett überrascht haben. Sowohl von der Region, als auch von der Rebsorte - denn von Weinen aus dem Baskenland hatte keiner von uns je vorher gehört.  Der Schaumwein und ein Naturwein zeigen uns, dass baskische Weine alles andere als „Bauernweine“ sein müssen. Beide sind eigenwillig, charakterstark und zugleich unglaublich fein. Wir sprechen über das, was sie so besonders macht, über die autonome Region Baskenland, über die autochthonen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza und über alles mögliche noch… Eine Folge, in der wir positiv überrascht und gleichzeitig verwirrt sind. Hör unbedingt rein, denn das Baskenland und seine Weine sind vielleicht das Spannendste, was wir bislang im Glas hatten. Die Weine in dieser Folge Wein 1: Bodegas Artadi, Txakoli: Artadi Izar-Leku Sparkling 2020 - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/bodegas-artadi-txakoli-artadi-izar-leku-sparkling-2020-67679h/ Wein 2: Oxer Wines – Txakoli: Marko Loretxoa 2021 - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/oxer-wines-txakoli-marko-loretxoa-2021-59448h/ Mitmachen & Feedback Kennst Du die Rebsorten oder Weine aus dem Baskenland? Hattest Du schon mal etwas aus der Region im Glas? Oder würdest Du das nach unserer Folge gern mal probieren? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folg uns für mehr Instagram: @seltenimglas Abonnier uns auf Spotify & Apple Podcasts  Und lass uns gern eine Bewertung da

In dieser Episode nehmen wir Dich mit nach Georgien. Das Land, das als Wiege des Weins gilt. Wir verkosten zwei spannende Weine, die kaum gegensätzlicher sein könnten: Einen Wein aus dem Qvevri, der traditionellen georgischen Tonamphore, die tief in der Erde vergraben wird, und daneben einen Wein aus dem Stahltank, der für Klarheit und moderne Vinifikation steht. Dabei schnuppern, schmecken, vergleichen und plaudern wir über alles, was Wein aus Georgien so besonders macht, quatschen über die alten Traditionen, den Einfluss der Amphoren, die moderne Weinherstellung und alles mögliche noch… Hör unbedingt rein, diese Folge ein Muss! Die Weine in dieser Folge Wein 1: Winery Bediani Tsinandali - gibt’s hier: https://winerybediani.ge/en/ Wein 2: Winery Bediani Rkatsiteli Qvevri - gibt’s hier: https://winerybediani.ge/en/ Mitmachen & Feedback Ton oder Stahl? Welcher Stil überzeugt dich mehr? Hast Du schon mal georgische Weine probiert? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folg uns für mehr Instagram: @seltenimglas Abonnier uns auf Spotify & Apple Podcasts  Und lass uns gern eine Bewertung da

In dieser Folge sprechen wir über Zukunftsweine. Genauer gesagt über die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Souvignier gris. Wir probieren einen Wein vom traditionsreichen Staatsweingut Freiburg in einer special Flasche und einen Wein vom pfälzischen Weingut Mohr-Gutting und zwar in Bio-Qualität. Zwei Flaschen, eine Rebsorte und doch ganz unterschiedliche Charaktere. Wir sprechen darüber, warum Piwi-Rebsorten immer wichtiger werden und was sie geschmacklich ausmacht. Wir nehmen Dich also kurz mit nach Freiburg und nach Duttweiler (Neustadt a.d. Weinstrasse), quatschen über die Weine und alles mögliche noch… Hör unbedingt rein! Die Weine in dieser Folge Wein 1: Staatweingut Freiburg Souvignier gris - gibt’s hier: https://staatsweingut-freiburg.de/souvignier-gris-mehrwegflasche-staatsweingut-ecovin-2023-trocken  Wein 2: Mohr-Gutting Sélection Souvignier gris - gibt’s hier: https://mohr-gutting.de/shop/alle/2024er-selection-souvignier-gris-trocken/ Mitmachen & Feedback Wie stehst du zu Piwi-Sorten? Hast du schon mal Souvignier gris probiert? Oder bist du vielleicht gar kein Fan? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folgt uns für mehr Instagram: @seltenimglas Abonniert uns auf Spotify & Apple Podcasts & Amazon Music Und lasst uns gern eine Bewertung da

Bienvenidos a Argentina! In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise nach Südamerika - ins Land der Anden, der endlosen Pampa und natürlich großartiger Weine. Wir stoßen nicht mit dem erwarteten Malbec an, den man vielleicht als erstes mit Argentinien verbindet, sondern lassen uns von zwei Weinen verführen, die ganz eigene Geschichten erzählen.  Ein Bonarda zeigt uns, warum er längst nicht mehr im Schatten steht, sondern als heimlicher Star des Landes gilt. Und ein Orange Wine aus der fast vergessenen Rebsorte Pedro Gimenez überrascht mit Aromen, die man in Argentinien so kaum vermutet hätte. Also: kommt mit uns auf eine Reise ans Ende der Welt, wo Wein plötzlich ganz anders schmeckt, als ihr es euch vorgestellt habt. Die Weine in dieser Folge Wein 1: Finca Feliz Tesoro Naranjo de Pedro Giménez - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/finca-feliz-tesoro-naranjo-de-pedro-gimenez-2023-67972h/  Wein 2: Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda Clasica - gibt’s hier: https://www.gute-weine.de/produkt/altos-las-hormigas-colonia-las-liebres-bonarda-clasica-2021-61700h/ Mitmachen & Feedback Habt ihr schon einmal Bonarda probiert? Oder vielleicht sogar einen Orange Wine aus Pedro Gimenez? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folgt uns für mehr Instagram: @seltenimglas Abonniert uns auf Spotify & Apple Podcasts & Amazon Music Und lasst uns gern eine Bewertung da