280: (ISS SO Classics) Ei, Ei, Ei – Sind Eier doch eine runde Sache?

Wie viele Eier sind gesund für uns Menschen? Was ist dran am
Cholesterin-Mythos? Und sollte man Eier im Kühlschrank lagern oder
nicht? Fragen über Fragen rund ums Ei. Ernährungswissenschaftler
Achim Sam kann euch zwar auch nicht sagen, was zuerst da war - die
Henne oder das Ei? - aber er hat alle wichtigen Infos über dieses
Lebensmittel, das gesünder ist, als viele annehmen. Außerdem gibt’s
noch die ultimative Anleitung für das perfekte Frühstücksei.
Hinweis: Wir produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese
Episode gehört daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine
Wiederholung einer früheren Folge vom 14.04.2022. Bitte beachtet,
dass einzelne Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.