Die Leber, das spannende Organ

Sie ist unser grösstes Stoffwechselorgan und natürlich im Dry
January ein Thema. Es ist aber wichtig, das ganze Jahr über gut zur
Leber zu schauen. Beim Gespräch über die Leber kommt der
Gastroenterologen am Inselspital Bern, Yves Borbély, richtiggehend
ins Schwärmen. Denn die Leber kann einiges, was andere Organe nicht
können: «Sie ist regenerationsfähig und man kann bis zu 70 Prozent
von ihr entfernen und sie wächst wieder nach.»