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Widerstand & Kollaboration französischer Winzer | Im Glas: Weine aus Burgund

Widerstand & Kollaboration französischer Winzer | Im Glas: Weine aus Burgund

Geschichte im Glas vor 7 Monaten
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Frankreichs „kostbarstes Juwel“ wird zur Beute: Unter deutscher
Besatzung geraten Champagne, Bordeaux und Burgund ins Visier – mit
Quoten, „Weinführern“ und systematischer Plünderung. Doch zwischen
Angst, Geschäft und Gewissen ist nicht alles Widerstand: Viele
machen weiter, manche tricksen, einige kollaborieren. Und nach 1944
beginnt der Kampf um Erinnerung, Schuld und Mythen. In dieser
Episode trinken wir Weine aus der Champage und dem Burgund: Ein
Champagner, zwei Chablis und zwei Pinot Noir. Sie dienen als
Einstieg in eine komplexe und historisch gewachsene Weinregion, die
das heutige Verständnis von Herkunft, Lage und Terroir maßgeblich
geprägt hat.

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„Widerstand & Kollaboration französischer Winzer | Im Glas: Weine aus Burgund“

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