Essen als Medizin: Die Ernährungs-Docs

Migräne, Reizdarm, Adipositas oder ADHS - den Ernährungs-Docs ist
selten eine Krankheit unbekannt. Seit über zehn Jahren wird die
Sendung des Norddeutschen Rundfunks ausgestrahlt, inzwischen sind
auch WDR, SWR und RBB an der Produktion beteiligt.
Was macht die Sendung so reizvoll, spannend und erfolgreich? Ein
Ärzteteam verschafft sich zunächst ein Bild über die Beschwerden
ihrer PatientInnen, sucht nach Gründen und Ursachen. Oftmals kann
eine Linderung der Beschwerden durch eine Ernährungsumstellung
gelingen. Dass eine gezielte Ernährung, oftmals nur eine geringe
Veränderung bestehender Gewohnheiten, mit einem so großen
Erfolgserlebnis verbunden sein kann, das erstaunt, überzeugt und
ist vielleicht das Erfolgsrezept für die Ernährungs-Docs.
In NDR Kultur à la carte werden die beiden Ärzte Dr. Viola Andresen
und Matthias Riedl mit Charlotte Oelschlegel über
Ernährungskonzepte, methodische Umstellungen und ihre
Lieblingsrezepte sprechen.