Ein Glas Rotwein am Tag: Mythos gesunder Alkohol (SPRECHSTUNDE)

"Gibt es eine gesundheitlich unbedenkliche Menge Alkohol?" "Macht
es einen Unterschied, ob ich Wein, Bier oder Schnaps trinke?"
"Erhöht alkoholfreies Bier tatsächlich das Risiko für
Typ-2-Diabetes?" "Kann ein gesunder Lebensstil mit guter Ernährung,
Bewegung und ausreichend Schlaf die negativen Effekte von Alkohol
ausgleichen?" "Wenn wir Alkohol abbauen können – muss Alkohol dann
nicht auch Teil unserer menschlichen Evolution gewesen sein?"
"Warum verträgt der eine Alkohol besser als der andere – und welche
Rolle spielen dabei Gene, Darmflora und Stoffwechsel?" – vielen
Dank für Eure vielen Fragen zu unserer aktuellen
Doppel-Podcastfolge zum Thema "Ein Glas Rotwein am Tag: Mythos
gesunder Alkohol". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS
Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zu
den Hauptfolgen (PRO und CONTRA): „Ein Glas Rotwein am Tag ist gut
für die Gesundheit“ – aber was, wenn das gar nicht stimmt? Während
Rotwein häufig für Inhaltsstoffe wie Resveratrol und Polyphenole
gelobt wird, bleibt ein entscheidender Aspekt oft unbeachtet: Er
enthält Alkohol – und der ist ein Zellgift. In unserer Doppelfolge
werfen wir einen wissenschaftlich fundierten Blick auf die
vermeintlich positiven Effekte und die Schattenseiten des täglichen
Weinkonsums: Was passiert im Körper, wenn regelmäßig Alkohol
konsumiert wird – selbst in kleinen Mengen? Welche Auswirkungen hat
das auf Leber, Psyche, Immunsystem, Schlaf und Stoffwechsel? Und
warum fällt es so vielen schwer, tatsächlich bei einem Glas zu
bleiben? Wir sprechen über das Suchtpotenzial von Alkohol, seine
unterschätzten psychologischen Effekte und klären, was die aktuelle
Studienlage wirklich hergibt – und wo Wunschdenken beginnt.
Außerdem ordnet Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ein, warum
viele Studien scheinbar positive Effekte zeigen, was daran
methodisch problematisch ist und welche gesundheitlichen Risiken
langfristig bestehen. Sein klares Fazit: „Um auf eine
gesundheitlich relevante Menge an Resveratrol zu kommen, müsste man
rund 100 Flaschen Rotwein trinken – am Tag.“ Die gute Nachricht:
Resveratrol lässt sich auch gezielt und hochdosiert supplementieren
– ganz ohne Alkohol. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Ein
ALL EARS ON YOU Original Podcast.