#58 Jetzt geht's rund. Circular Economy for Food

Laura Krieger ist unser Gast heute: ehemalige Masterstudentin und
jetzt wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt „kreisl“. Sie
erklärt uns, wie wichtig Zirkuläre Wertschöpfung auch im
Lebensmittelbereich ist und worin der Unterschied zur
Kreislaufwirtschaft besteht. Wir lernen, wie wir im Alltag in
Kreisläufen handeln können und reden sogar über Wiedergeburt. Also,
seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.