Archiv

66 Episoden

#66 Alles kreiselt jetzt – die kreisl-Kiste
vor 1 Woche

#66 Alles kreiselt jetzt – die kreisl-Kiste

1 Minute
#65 Alles nur Ballast? Und was ist „Fibermaxing“?
vor 1 Monat

#65 Alles nur Ballast? Und was ist „Fibermaxing“?

1 Minute
#64 Wahrnehmen. 15 Jahre Deutsche Gesellschaft für Sensorik
vor 5 Monaten

#64 Wahrnehmen. 15 Jahre Deutsche Gesellschaft für Sensorik

55 Minuten
#63 Enzyme – Turbostarter des Lebens
vor 7 Monaten

#63 Enzyme – Turbostarter des Lebens

1 Minute
#62 Systemgastronomie – Das hat System. Gastronomie anders gedacht.
vor 9 Monaten

#62 Systemgastronomie – Das hat System. Gastronomie anders gedacht.

51 Minuten
#61 Gewürze – Im Basar der Düfte
vor 10 Monaten

#61 Gewürze – Im Basar der Düfte

1 Minute
#60 Frisch eingeschenkt – Bier und Biersensorik
vor 10 Monaten

#60 Frisch eingeschenkt – Bier und Biersensorik

1 Minute
#59 Die eiserne Ration – Ernährung in Krisenzeiten
vor 1 Jahr

#59 Die eiserne Ration – Ernährung in Krisenzeiten

53 Minuten
#58 Jetzt geht's rund. Circular Economy for Food
vor 1 Jahr

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53 Minuten
#57 Comfort-Food – Das fühlt sich gut an
vor 1 Jahr

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49 Minuten
#56 Die Reifeprüfung
vor 1 Jahr

#56 Die Reifeprüfung

52 Minuten
#55 Aufgefrischt: Frische und erfrischend
vor 1 Jahr

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42 Minuten
#54 Das perfekte Dinner? Die Münsterland-Edition
vor 1 Jahr

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55 Minuten
#53 Qualität kommt nicht von Qual
vor 1 Jahr

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1 Stunde 9 Minuten
#52 Räuchern – Smoke on the Food
vor 1 Jahr

#52 Räuchern – Smoke on the Food

56 Minuten
Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft

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