talk4retail mit Werner Ganser – über Corona im Freizeitpark -TEIL 1

Werner Ganser – über Corona im Freizeitpark


„wir sind alle betroffen gewesen und haben alle unsere
Geschichten zu erzählen, in diesem Podcast unterhalte ich mich
ungezwungen mit Werner Ganser, der verantwortliche für über 100
Gastronomien im Europark Rust und nicht nur das sondern auch für
die Hospitality, also die ganzen Hotels.


Mit 100 auf der Autobahn und dann ad hoc auf 0 abbremsen, diese
Herausforderung kreiert kuriose Geschichten und zeigt die
Resilienz eines Unternehmens. Was hat er mit den Lebensmitteln
gemacht, was mit dem Personal … Werner erzählt ein paar Anekdoten
und es ist sehr interessant wie man als geschlossener
Freizeitpark in der Pandemie reagiert …“