talk4retail mit Werner Ganser – über Corona im Freizeitpark -TEIL2

„wir sind alle betroffen gewesen und haben alle unsere
Geschichten zu erzählen, in diesem Podcast unterhalte ich mich
ungezwungen mit Werner Ganser, der verantwortliche für über 100
Gastronomien im Europark Rust und nicht nur das sondern auch für
die Hospitality, also die ganzen Hotels. Mit 100 auf der Autobahn
und dann ad hoc auf 0 abbremsen, diese Herausforderung kreiert
kuriose Geschichten und zeigt die Resilienz eines Unternehmens.
Was hat er mit den Lebensmitteln gemacht, was mit dem Personal …
Werner erzählt ein paar Anekdoten und es ist sehr interessant wie
man als geschlossener Freizeitpark in der Pandemie reagiert …“


Teil 2 des spannenden Talks mit Werner Ganser