VHZG #18 100% Bio - 0% Kompromiss

Die Neumarkter Lammsbräu ist in der Brau- und Getränkebranche wohl
jedem ein Begriff. Johannes Ehrnsperger, Inhaber und
Geschäftsführer des Bio-Getränkeherstellers, übernahm bereits 2018
mit 27 Jahren das Unternehmen, das schon seit 1995 100% Biobiere
herstellt, inzwischen 12 Sorten der Bio Limonade 'NOW' anbietet und
2009 das erste Bio Mineralwasser auf den Markt brachte. Wir
sprechen mit ihm über die anfänglichen Hürden der Herstellung von
Biobier, das Unternehmertum und die Vision '100% Ökolandbau in
einer enkeltauglichen Welt'.