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97 Episoden

#82 „Das Ganzjahreskonzept der Küstenperle forciert die Verjüngung des Tourismus in Büsum“, meint David Schneider
vor 1 Jahr

#82 „Das Ganzjahreskonzept der Küstenperle forciert die Verjüngung des Tourismus in Büsum“, meint David Schneider

18 Minuten
#81 „Er hat nicht nur Talent, Benedetto zeigt Emotionen auf seinen Tellern“, sagt Carmelo Greco
vor 1 Jahr

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15 Minuten
#80 „Das Lauteste in der Küche ist heute die Spülmaschine“, sagt Sternekoch Quirin Brundobler
vor 1 Jahr

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10 Minuten
#79 Nelson Müller: „Für mich ist Nachhaltigkeit nicht nur saisonal, sondern auch sozial“
vor 1 Jahr

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22 Minuten
#78 Sauli Kemppainen setzt auf 1+1 und verzichtet auf Wasser!
vor 1 Jahr

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15 Minuten
#77 „Micromanagement ist vielfach ein Problem für Führungskräfte“, sagt Felix Lestrat
vor 1 Jahr

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12 Minuten
#76 „Wert hat nichts mit Preis zu tun, sondern mit Qualität und Kompetenz“, sagt Jan-Philipp Berner
vor 1 Jahr

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27 Minuten
#75 Nicholas Hahn feiert SHGF-Premiere mit der Zukunft des Essens
vor 1 Jahr

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18 Minuten
#74 „Die Küche soll das Land und die Region präsentieren“, meint Gerhard Wieser
vor 1 Jahr

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17 Minuten
#73 Ältester Sternekoch der Ostsee - Lutz Niemann - geht nach 40 Jahren von Bord der Orangerie
vor 1 Jahr

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30 Minuten
#72 „Gefülltes Perlhuhn ist meisterliches Handwerk und eine echte kulinarische Herausforderung“, sagt Tim Mälzer
vor 1 Jahr

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15 Minuten
#71 Eine mitreißende Frau mit bewegtem Lebenslauf von der Köchin zur Hotelinhaber: Alexandra Müller
vor 2 Jahren

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14 Minuten
#70 Karsten Werner will: „das SHGF StrandGut-like leben“
vor 2 Jahren

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22 Minuten
#69 Um in der Top-Liga mitzumischen, startete Marcus Blonkowski als Commis bei Silvio Nickol
vor 2 Jahren

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13 Minuten
#68 "Der Staat braucht Geld, die Rückkehr zu 19% auf Speisen ist okay", meint Dirk Hoberg
vor 2 Jahren

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21 Minuten
Schleswig-Holstein Gourmet Festival

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Top-Gastköche und Gastgeber im nördlichsten Bundesland

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#68 "Der Staat braucht Geld, die Rückkehr zu 19% auf Speisen ist okay", meint Dirk Hoberg
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