Podcaster
Episoden
17.08.2025
55 Minuten
In dieser aufschlussreichen Episode spreche ich mit Dr. Adrian
Meule, einem Psychologen und Forscher an der Universität
Regensburg, über die psychologischen Feinheiten des
Essverhaltens.
Wir diskutieren die emotionalen Auslöser hinter Essgewohnheiten,
die Rolle der Konditionierung bei Heißhungerattacken und
effektive Strategien zur emotionalen Regulierung.
Du möchtest endlich abnehmen und Dein Essverhalten in den Griff
bekommen, dann schreib mir hier eine persönliche Nachricht:
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14.08.2025
18 Minuten
Wenn du bereit bist, deinen eigenen Weg zu finden und nachhaltig
abzunehmen, dann sichere dir jetzt dein kostenfreies
Beratungsgespräch über mein Instagram-Profil und schreib mir eine
DM https://www.instagram.com/healthmitstef/
Viele denken, Kalorien zählen sei zwanghaft oder ungesund. In
dieser Episode erkläre ich, warum Kalorientracking an sich nicht
das Problem ist – sondern oft falsch verstanden wird.
Ich zeige dir, wie du Kalorienzählen als Werkzeug nutzen kannst,
um mehr Bewusstsein für Lebensmittel und deine Ernährung zu
entwickeln.
Mit diesem Wissen kannst du dein Essverhalten selbstbestimmt
steuern, ohne dich von Zahlen kontrollieren zu lassen – für mehr
Freiheit und langfristigen Erfolg.
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11.08.2025
25 Minuten
In dieser Episode spreche ich darüber, warum es so wichtig ist,
die Kontrolle über die eigenen Entscheidungen zurückzugewinnen –
gerade beim Thema Abnehmen.
Wir reden darüber, wie du dich von Diäten und starren Regeln
befreist, wieder Vertrauen in dich selbst aufbaust und lernst,
deinem Körper zu vertrauen.
Statt auf äußere Lösungen zu hoffen, findest du heraus, wie du
selbst die Verantwortung übernimmst und dadurch eine Ernährung
entwickelst, die wirklich zu dir passt – und zwar dauerhaft.
Schreib mir eine DM auf Instagram für eine kostenfreie Beratung:
https://www.instagram.com/healthmitstef/
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25.12.2024
2 Stunden 9 Minuten
IG: @healthmitstef
IG: @christina.prev
"(00:00:00) Intro". "(00:01:33) Nachtrag Psychologie des
Heißhungers". "(00:07:17) Social Media und Fehlinformationen".
"(00:09:59) Wissenschaftliche Aussagen sind uncool". "(00:11:16)
One Size fits all? Falschaussagen". "(00:12:21) Psychologie des
Heißhungers". "(00:16:16) Mythen zum Blutzucker und
aktuelle Datenlage". "(00:22:18) Blutzucker Dip und
Hhyppglykämie". "(00:26:54) Geschäftsmodell Blutzucker?".
"(00:27:54) Blutzucker Achterbahn unrealistisch?". "(00:29:00)
Metabolisches Syndrom und Blutzucker". "(00:29:37) Nocebo Effekt
durch Blutzucker, Panikmache?". "00:31:11) CGM im Alltag ist
nicht der Holy Grail". "(00:34:37) Professor Smollich und Dr.
Puchert". "(00:34:58) Mach erstmal die Basics". "(00:36:57)
Hyperpalatable foods". "(00:41:33) Klassifizierung von
Hochverarbeiteten Lebensmitteln?". "(00:41:54) NOVA
Klassifikation". "(00:46:01) Korrelation und Kausalität".
"(00:49:28) Moralisieren von Lebensmitteln". "(00:55:25) Ethische
Verpflichtung keinen Bullsh*t zu erzählen". "(00:58:09)
Wissenschaftliches Arbeiten". "(01:04:31) Nutri Score Scam?".
"(01:06:46) Will uns die Lebensmittelindustrie versklaven?".
"(01:10.32) Abnehmen mit Nutri Score?". "(01:12:23) Positiver
Blick auf die Welt". "(01:14:38) Warum scheitern Diäten?".
"(01:21:07) Basics fürs Abnehmen". "(01:25:59) Restriktion ist
sinnlos". "(01:27:56) Proteine heiß diskutiert". "(01:33:27)
Nicht so einen Kopp machen". "(01:36:42) Kritik an WPF?".
"(01:50:16) Darum funktioniert WPF für Stefan NICHT". "(01:55:06)
IIFYM". "(01:58:28) WPF Framework für binge eating?". "(02:00:11)
WPF und die Rolle des VERZICHTS" "(02:04:06) Was willst Du der
Welt mitgeben?". Ernährung, Heißhunger, Blutzuckerspiegel,
soziale Medien, hyper-palatable foods, Verarbeitung von
Lebensmitteln, Korrelation, Kausalität, Experten, gesunde
Ernährung, Nutri-Score, Diäten, Ernährung, Protein, WPF, gesunde
Lebensweise, Balance, Lebensmittelindustrie, Essverhalten,
Kaloriendefizit.
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Über diesen Podcast
🎙 Podcast-Beschreibung: In diesem Podcast erfährst du, warum die
meisten Diäten scheitern – und wie du es schaffst, dein Gewicht
dauerhaft zu halten, ohne Verbote oder Zwang. Ich bin Stefan,
diplomierter Gesundheitstrainer und angehender Psychologe, und ich
zeige dir, wie du die Verantwortung für deine Gesundheit
zurücknimmst, dein Essverhalten verstehst und eine individuelle
Strategie entwickelst, die sich nahtlos in deinen Alltag
integriert. Kein leeres Diätversprechen, kein Jojo-Effekt – nur
fundiertes Wissen, psychologische Ansätze und erprobte Strategien
für echte, langfristige Erfolge.
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