Kuhverstand

www.kuhverstand.de In dieser Episode erfährst du, warum ich mit Sven über das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN) spreche, eine Rasse, die vom Aussterben bedroht ist, die aber gerade für extensivere Betriebe sehr spannend sein kann. Sven erreicht unter extensiven Grünlandbedingungen mit seinen DSN-Bio-Kühen rund 6.000 Liter Milchleistung – und das mit deutlich weniger Kraftfutter, viel Weidegang und einem klaren Fokus: So viel Gras wie möglich in die Kuh. Und wir gehen darauf ein, wo die Grenzen liegen – denn DSN ist keine Rasse für jeden. Ich nehme dich mit in ein Gespräch über Robustheit, Fütterung, Vermarktung und die Frage, wie man wirtschaftlich arbeiten kann, obwohl die Rasse eine geringere Milchleistung hat. Themen im Überblick: Warum DSN für extensiver wirtschaftende Betriebe so gut passen kann Wie Sven mit wenig Kraftfutter arbeitet und warum Gras für ihn der zentrale Faktor ist Was sich durch die Öko-Umstellung verändert hat Was hinter dem Markenfleischprogramm „Earl of Lowlands“ steckt und wieviel bezahlt wird Welche Förderprogramme Sven nutzt und wo Mitnahmeeffekte entstanden sind Svens Blick in die Zukunft: Kreislaufgedanke, eigene Aufzucht und co. Weiterführende Links: Zuchtziel und Rassenbeschreibung DSN Populationsentwicklung DSN laut TGRDEU (meines Wissens sind die Daten aus HIT) Rote Liste einheimischer Nutztierrassen in Deutschland Verein zur Erhaltung des Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind Markenfleischprogramm Earl of Lowlands Der Hof von Sven Gramsch ist ein Arche Hof Vermarktungsgesellschaft Bioland SH (Arbeitet nicht nur in Schleswig-Holstein) Webseite Hof Mühlenhamm Instagram Hof Mühlenhamm Deine nächsten Schritte [Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal] [Zum Club der alten Kühe] [Zur Hörer-Umfrage] Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Tipps und Gedanken für gesündere Kühe, mehr Klarheit im Stall und deinen Weg als Kuh-Unternehmer:  Hier kannst du dich eintragen.

www.kuhverstand.de Folge 200 wird gefeiert Die 200. Folge des Kuhverstand-Podcasts! Über 30 Gäste und Wegbegleiter haben persönliche Sprachnachrichten aufgenommen, um zum Jubiläum zu gratulieren, ihre Gedanken zum Podcast zu teilen und dir den einen oder anderen Tipp mitzugeben. Inspirierende und persönliche Sprachnachrichten von: Beatrix Bear Moritz Birnbaum Meike Böhm Verena Braun Marc Cranshof Martin Dittrich Sören Dreß Manfred Eggers Bastian Fetzer Lukas Förster Sonja Gronewold Luisa Hochstein Peter Jantsch Christopher Joosten Jochen Kenndoff Daniel Kleemann Marianne Kohlmeyer Andreas Krallinger Charlotte Kröger Holger Kruse Christian Manser Daniela Marthold Margaretha Meier Anke Römer Susann Richter Carsten Scheper Andreas Schleicher Birgitt Schwagerick Guido Simon Isabell Sonner Gusti Spötzl Robert Wespel Elisabeth Zissler Danke! Ein herzliches Dankeschön an alle, mir ihre Sprachnachrichten für diese besondere Jubiläumsfolge gesendet haben, und an die gesamte Community der Kuhmenschen! Auf die nächsten 200 Folgen! Dein Christian Völkner Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Tipps und Gedanken für gesündere Kühe, mehr Klarheit im Stall und deinen Weg als Kuh-Unternehmer:  Hier kannst du dich eintragen

www.kuhverstand.de In dieser Episode erfährst du, warum Eutergesundheit kein Zufall ist – und wie du mit den richtigen Management-Routinen langfristig geringere Zellzahlen erreichst. Ich spreche mit Prof. Dr. Volker Krömker von der Hochschule Hannover über die wahren Ursachen von Euterentzündungen – und warum saubere Arbeit und konsequente Abläufe mehr bewirken als jedes „Wundermittel“. Themen im Überblick: Was Eutergesundheit eigentlich bedeutet Die drei Wege zu einer gesunden Herde Warum manche Betriebe mit alten Kühen trotzdem niedrige Zellzahlen haben Liegeboxen, Einstreu & Komfort – was sich bewährt hat Die größten Fehler bei Zwischendesinfektion und Dippen Wie sich die Erregerlandschaft verändert hat Ein Gespräch, das deutlich macht: Eutergesundheit ist kein Zufall – sie ist das Ergebnis von gutem Management. Weiterführende Links zur Folge: Selektives Trockenstellen: Wann behandeln, wann nicht? Uberis in Schach halten: Wie du Neuinfektionen vermeidest Mastitis verstehen und bekämpfen Kontakt zu Prof. Dr. Volker Krömker Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Tipps und Gedanken für gesündere Kühe, mehr Klarheit im Stall und deinen Weg als Kuh-Unternehmer:  Hier kannst du dich eintragen.

In den ersten 30 Tagen nach der Kalbung entscheidet sich, wie gesund und leistungsfähig eine Kuh bleibt – und die Ursache vieler Krankheiten liegt schon im Trockenstand. In dieser Folge spreche ich mit Anne-Marie Decker von Cowmanager darüber, wie du diese kritische Phase besser im Blick behältst – mithilfe von Daten, die zeigen, was im Stall wirklich passiert. Wir sprechen über: typische Warnsignale im Trockenstand und wie du sie erkennst was Fress-, Wiederkau- und Ruhezeiten über deine Herde verraten wie du die Kurven nach der Abkalbung richtig deutest welche Rolle Futtertischmanagement, Restfutter und Stallruhe spielen und wie du mithilfe von Cowmanager-Daten dein Management verbesserst Diese Folge zeigt, wie du mit kleinen Anpassungen im Transitmanagement mehr Stabilität und gesündere Kühe erreichst. Weiterführende Links: Club der alten Kühe Herdenmanagement-Themen in der Übersicht Podcast zur gesunden Leber Werbung: CowManager ist das führende Sensorsystem zur Überwachung von Fruchtbarkeit, Gesundheit und Fütterung – mit nur einem Sensor vom Kalb bis zur Kuh. Alle Infos und eine Demo-Version findest du unter cowmanager.de/kuhverstand Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Tipps und Gedanken für gesündere Kühe, mehr Klarheit im Stall und deinen Weg als Kuh-Unternehmer: Hier eintragen