Modern Medicine mit Alessandro Falcone Archiv

Deepdive zum Thema Kälteexposition mit PD. Dr. med. Tim Hollstein, Stoffwechselforscher und Facharzt für Innere Medizin, Endokrinologie und Diabetologie.

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00:00:00 Intro

00:00:45 Mentale Effekte: Stimmung, Fokus & Stressresistenz

00:08:45 Stoffwechsel & braunes Fettgewebe

00:24:00 Wim Hof und sein Zwillingsbruder

00:29:00 Regeneration & Muskelaufbau

00:33:00 Möglichkeiten der Kälteexposition

00:35:00 Immunsystem: chronische Entzündungen & Erkältungen

00:40:00 Protokolle: Temperatur, Dauer & Frequenz

00:43:00 Handflächenkühlung für Sportperformance

00:46:20 Zusammenfassung & Fazit

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Dr. med Tim Hollstein bei Instagram: https://www.instagram.com/personal.doc/

Dr. med Tim Hollstein im Internet: https://www.uksh.de/diabetologie-kiel/Wir+über+uns/NG+Energy+Expenditure+Phenotypes.html

Deepdive zum Thema Langlebigkeit/Longevity mit Prof. Anika Wagner, Professorin und Forscherin im Bereich bioaktive Pflanzenstoffe, Alterung & Immunsystem.

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00:00:00 Intro

00:00:50 Chronologisches vs biologisches Alter

00:03:00 Altern auf physiologischer Ebene & Hallmarks of Aging

00:08:20 Alterungsmodelle in der Forschung

00:12:30 Blue zones

00:18:45 Aging Clocks: Biomarker fürs Altern

00:22:00 Rapamycin

00:26:00 Lebensspanne vs Gesundheitsspanne

00:29:15 Metformin

00:33:15 Resveratrol & andere sekundäre Pflanzenstoffe

00:37:30 Lebensmittel vs Supplements

00:40:00 Astaxanthin

00:41:15 Fazit

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Prof. Anika Wagner im Internet: https://www.uni-giessen.de/de/fbz/zentren/zne/mitglieder/wagner

Deepdive zu Blutzucker-Spikes und kontinuierlichen Blutzuckersensoren (CGMs). Ab wann wird es gefährlich, was kann man dagegen tun und welche Mythen gibt es?

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00:00:00 Intro

00:00:58 Was genau sind Blutzuckerspikes?

00:08:00 Wissenschaftliche Evidenz zu Glukose-Spikes

00:12:00 Der Surrogatparameter 1,5-Anhydroglucitol

00:20:00 Reaktive Hypoglykämie

00:25:00 Messung der Blutzuckerregulation: Klassische Blutwerte

00:30:00 CGMs / Blutzuckersensoren

00:40:00 Was kann man gegen Spikes tun?

00:43:30 Die Bedeutung der persönlichen Fettschwelle

00:55:00 Wie kann ich meine persönliche Fettschwelle bestimmen?

01:03:00 Tipps & Tricks um akute Spikes zu minimieren

01:04:00 Blutzuckerfreundliche Lebensmittel

01:08:00 Reihenfolge der Lebensmittel

01:13:00 Bewegung nach dem Essen

01:17:00 Der second meal effekt

01:23:00 Apfelessig

01:25:30 Zusammenfassung

01:28:00 Outro

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Deepdive zu Qualitätsproblemen von Supplements / Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland und was man tun kann, um sich davor zu schützen.

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00:00:00 Intro

00:01:05 Gesetzliche Regulation von Supplements und häufige Qualitätsprobleme

00:05:15 Häufigkeit von Problemen in Deutschland

00:08:45 Fairy Dusting & Überdosierung

00:11:00 Schadstoffbelastung & Laboranalysen

00:20:00 Supplements vs Lebensmittel

00:28:00 Risiko bei unterschiedlichen Arten von Supplements

00:33:00 Besonderheiten bei Omega-3 Ölen

00:38:00 Wie könnte man die Situation verbessern?

00:42:00 Lagerung von Supplements

00:47:00 Markenrohstoffe

00:57:00 Bluttests

01:00:00 Apotheken

01:01:30 Zusammenfassung

01:03:00 Outro

Studie zu verunreinigten Supplements:

https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2023.23879

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Deepdive zur Entstehung von Atherosklerose und Folgeerkrankungen mit dem Internisten, Ernährungsmediziner und Sportmediziner Dr. med. Johannes Scholl.

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00:00:00 Intro

00:00:45 Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Der Top-Killer Nummer-1 weltweit

00:02:30 Überblick über Risikofaktoren für die Entstehung

00:05:00 Arteriosklerose ist nicht unausweichlich

00:07:30 Bluttfettwerte: LDL, ApoB, Lp(a), etc.

00:22:14 Blutdruck

00:32:45 Diabetes als Risikofaktor für Arteriosklerose

00:39:10 chronische Entzündung

00:45:25 kardiorespiratorische Fitness

00:49:15 Online-Rechner zur Bestimmung des persönlichen Risikos

00:52:40 Outro

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U-prevent Risikorechner:

https://u-prevent.com

Mehr über Dr. med. Johannes Scholl

Prevention first https://www.preventionfirst.de

Deutsche Akademie für Präventivmedizin https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=DAPM&ie=UTF-8&oe=UTF-8

Deepdive zur optimalen Sporternährung mit dem Vorstandssprecher des Deutschen Instituts für Sporternährung Uwe Schröder.

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00:00:00 Intro

00:00:45 Allgemeine Ernährungsprinzipien

00:06:15 Unterschied Leistungssportler & Freizeitsportler

00:13:00 Kohlenhydratperiodisierung

00:16:30 Proteinmenge & Qualität

00:28:30 Vollkornprodukte

00:31:00 Preworkout-Ernährung & Supplements

00:48:50 Intraworkout-Ernährung

00:58:00 Postworkout-Ernährung

01:05:00 Die zentrale Rolle von sekundären Pflanzenstoffen

01:14:00 Outro

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Deutsches Institut für Sporternährung: https://www.dise.online

Deepdive zu hochverarbeiteten Lebensmitteln mit der Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin Frau Prof. Anja Bosy-Westphal

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00:00:00 Intro

00:01:10 Was sind hochverarbeitete Lebensmittel?

00:03:40 Einteilung anhand objektiver Kriterien

00:09:20 Gesundheitliche Risiken 

00:19:30 High-Protein Produkte

00:22:10 Persönliche Forschung

00:28:50 Praktische Empfehlungen

00:32:55 Outro

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