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  3. Customer Experience im Gastgewerbe Podcast

Episoden

05 Hotel- und Gastrobranche als Top-Arbeitgeber

23 Minuten
Wie wir es in der Hotellerie und Gastronomie schaffen, für junge Menschen attraktive Arbeitgeber und Ausbildner zu bleiben, resp. zu werden. Menschliche Soft-Faktoren, wie Wertschätzung und Sichtbarkeit spielen hier die ausschlaggebende Rolle.  Dies zeigt das Lernenden Barometer 2020 der Hotel & Gastro Union. Wie aber kann Wertschätzung entstehen und was kann uns dabei unterstützen dieses Thema in die DNS unserer Mitarbeitenden und unseres Unternehmen übergehen zu lassen? Feedback und Fragen unbedingt an: steigerupwards@gmail.com

04 Lernen von Kunden mit Felix Burghardt

53 Minuten
Zusammen mit dem Service und Experience Designer Felix Burghardt geben wir Tipps wie Du während der Krise mit einfachen, kostengünstigen und sehr effektiven Schritten die Wiederaufnahme des Betriebes angehen kannst. Genau jetzt ist es wichtig, sich den Anliegen seiner Gäste eingehend zu widmen, ihnen empathisch zu zuhören und vor allem von ihnen zu lernen, um den Service entsprechend anzupassen.

Ausserdem sprechen wir über Innovation in der Hotellerie und Gastronomie und kommen auf internationale Projekte zu sprechen:

Projekte und Beispiele zu Customer Insights von www.felixburghardt.com über die wir in dieser Episode sprechen:

https://homesuitehome.co

https://livezoku.com

hello@felixburghardt.comhello@felixburghardt.comWir stehen Dir gerne für Fragen, Feedbacks und einen Austausch zur Verfügung. Kontaktiere Felix via hello@felixburghardt.com und Steffi via steigerupwards@gmail.com

Alles Gute!

Im Podcast auch noch erwähnt

https://www.birchcommunity.com

https://thehoxton.com

03 Die Employee Experience

21 Minuten
Die Employee Experience - oder warum Ihr Euch um die Zufriedenheit Eurer Mitarbeiter kümmern solltet. Ich liefere Euch 5 Gründe warum es wichtig ist, zufriedene Mitarbeiter an Bord zu haben. Vor allem wenn ihr Euch in einem so schwierigen Umfeld, wie die Hotellerie und Gastronomie befindet.

Zudem zeige ich Euch, wie sich die Employee Experience definiert, woraus sie besteht und worauf sie fusst.

Wie Ihr die Verbesserung der Mitarbeiterzufriedenheit in kleinen Schritten angehen könnt und was dabei wichtig ist, verrate ich in meinem Praxisbeispiel.

02 CX Strategie, Werte, Verhalten und Kultur

24 Minuten
Eine Customer Experience Strategie besteht nicht wie die klassische Unternehmensvision aus schön formulierten, egozentrischen Slogans, sondern vielmehr aus gelebten Werten und Verhalten, welche wiederum in der Unternehmenskultur münden. Dies alles immer unter den Aspekten der Zentrierung auf den Menschen.

Der CX Purpose nach Anne M. Schüller im Buch "Die Orbit-Organisation"

Finde Deine ganz persönlichen, eigenen Werte zum Beispiel mit diesem Werte-Test von EGP Verlag, Berlin https://einguterplan.de/werte/

Bitte kommt mit Anregungen und Fragen auf mich zu: steiger.upwards@gmail.com

01 Wie unterscheidet sich Customer Experience von Customer Service?

20 Minuten
Kundenservice wie er heute gelebt wird, ist weit von einer ganzheitlichen Herangehensweise des Service am Kunden entfernt. Dies veranschauliche ich mit einem Beispiel und zeige Möglichkeiten auf, um dieses tiefgehende Branchenproblem mittels Customer Experience Management anzugehen.

Customer Experience Management stellt zwischen der Unternehmenssicht (was ist effizient, effektiv und differenzieren fürs Unternehmen) und den Bedürfnissen des Gastes (was ist nützlich, wünschenswert und anwenderfreundlich für mich) eine Balance her.

Feedbacks und Inputs an Steiger.upwards@gmail.com
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Über diesen Podcast

Diese Podcastreihe schafft mehr Bekanntheit für das Thema Customer Experience Management und zeigt mögliche neue Wege und Perspektiven für das Gastgewerbe, die Hotellerie und Gastronomie, auf. In kurzen Episoden nehme ich Euch mit auf die Reise zu Themen, wie zum Beispiel Customer Experience Strategie, Customer Journey, Personas und spreche immer wieder über Menschenzentrierung. Ich zeige Euch Tools, welche Euch im Alltag unterstützen menschenzentriert zu arbeiten. Zudem werde ich Euch immer wieder auffordern konsequent die Sicht Eurer Kunden einzunehmen.
Webseite
Customer Experience im Gastgewerbe • A podcast on Anchor
Urheberangabe
steigerupwards
Durchschnittliche Länge
Ø 26 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 4 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 5 J.
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„Customer Experience im Gastgewerbe“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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