Podcaster
Episoden
17.12.2025
45 Minuten
Das Unternehmen Henry Lamotte ist ein wahrer Hidden Champion, denn
die Produkte dieses Unternehmens finden sich bei jedem von uns
irgendwo in der Küche, obwohl der Name Henry Lamotte den wenigstens
von uns geläufig sein dürfte. Heute zu Gast im Go Global! Bremen
Business Talks Podcast ist Hermann Bosse, der Neffe von Otto und
Henry Lamotte, die vor Hundert Jahren in Bremen ein
Handelsunternehmen gegründet haben, dass sich heute nicht nur als
Handelsunternehmen, sondern in erster Linie als Supply Chain
Unternehmen versteht. Denn Henry Lamotte bezieht seine Produkte wie
Öle und Nahrungsmittel aus der ganzen Welt und steht deshalb auch
vor entsprechenden Herausforderungen. Gemeinsam mit unserem Host
Boris Felgendreher diskutiert Hermann Bosse unter anderem folgende
Themen: - Henry Lamotte als global agierendes
Supply-Chain-Unternehmen für pflanzliche Rohstoffe (Öle, Saaten,
Gemüse) mit Fokus auf Europa und mehreren Industrien (Food, Pharma,
Kosmetik, Tiernahrung). - Historische Wurzeln (1925): Gründung in
Bremen mit Fischöl/Lebertran als pharmazeutischem Produkt; Ursprung
im Apothekenvertrieb. - Geschäftsmodell: Hybride Rolle aus Handel,
Veredelung, Analyse und Logistik; Qualitätssicherung als zentraler
Wettbewerbsfaktor. - Zentrale Meilensteine: Ausbau von Fischöl zu
pflanzlichen Ölen und Lebensmitteln, Diversifikation des
Sortiments, Umzug ins GVZ Bremen Ende der 1990er. -
Familienunternehmen & Unabhängigkeit: Trotz Übernahmeinteressen
klare Entscheidung für Familienbesitz und langfristige
Eigenständigkeit. - Sortimentsstrategie: Breite statt Abhängigkeit
von Einzelprodukten; bewusste Risikostreuung über viele Artikel und
Märkte. - Fehleinschätzungen & Lernen: Beispiel Hanföl –
Marktpotenzial überschätzt; Bedeutung kalkulierter Risiken im
Handel. - Ernährungstrends: Wachstum bei pflanzlichen und veganen
Rohstoffen; Herausforderung, Qualität und Bio-Standards zuverlässig
zu sichern. - Globale Beschaffung: Multisourcing auf allen
Kontinenten, um Versorgungssicherheit trotz Krisen, Klima- und
Ernteausfällen zu gewährleisten. - Geopolitische Brüche:
Ukrainekrieg als „schwarzer Schwan“ für den Pflanzenölmarkt mit
extremen Preis- und Lieferverwerfungen. - De-Globalisierung:
Zunehmende Komplexität internationaler Lieferketten als Risiko –
und zugleich Chance für erfahrene Supply-Chain-Spezialisten. -
Lieferkettengesetze & Regulierung: Grundsätzliche Zustimmung zu
Transparenz und Nachhaltigkeit, aber klare Kritik an
Überregulierung in Europa. - Standort Bremen: Bewusste
Standorttreue aus Identität, Logistikvorteilen und internationaler
Erreichbarkeit – trotz globaler Ausrichtung. - Food- &
Tiefkühlgeschäft: Maßgeschneiderte Zutatenlösungen statt
Massenware; Nähe zu Kunden als Überlebensstrategie in
Nischenmärkten. - Klimawandel: Verlagerung und Diversifizierung von
Ursprüngen (z. B. Mandeln) als strategische Antwort auf ökologische
Risiken. - Digitale Transformation: Laufende Umstellung von
papierbasierten Prozessen auf strukturierte digitale Daten als
Basis für Wachstum und Effizienz. - Zukunftstechnologien:
Blockchain und KI als absehbare nächste Schritte für Transparenz
und Dokumentation Noch nicht flächendeckend im Einsatz, aber klar
auf dem Radar. - Arbeitgeberattraktivität: Internationale Projekte,
Mittelstand, Verantwortung und Geschwindigkeit als Alternative zu
Konzernen und Beratung. Hilfreiche Links: Herny Lamotte:
https://henry-lamotte.de/ Handelskammer für Bremen und Bremerhaven:
https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/ Wirtschaftsförderung Bremen:
https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite Bremer Senatorin für
Wirtschaft, Häfen und Transformation:
https://www.wirtschaft.bremen.de/ Hermann Bosse auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/hermann-bosse-42b390b2/ Boris
Felgendreher auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/
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17.11.2025
40 Minuten
Die heutige Folge des Go Global! Bremen Business Talks Podcasts
beleuchtet die Rolle Bremens als zentraler europäischer
Raumfahrtstandort und erzählt anhand der Geschichte von OHB, wie
sich aus einem kleinen Hydraulikbetrieb ein führendes
Raumfahrtunternehmen entwickelt hat. Sabine von der Recke,
Vorständin bei OHB, ist heute zu Gast und spricht mit unserem Host
Boris Felgendreher über die Bedeutung der politischer
Unterstützung, die Herausforderungen der Branche, Europas
technologische Souveränität, die Dynamik zwischen Forschung und
Industrie sowie zukünftige Entwicklungen wie private Raketenstarts
und neue Startinfrastruktur. Dabei wird klar: Raumfahrt ist nicht
nur Hightech, sie ist geopolitisch, wirtschaftlich und
gesellschaftlich hoch relevant. Unter anderem geht es um folgende
Themen: Gründungsgeschichte von OHB – Ursprung als kleiner
Hydraulikbetrieb in Bremen – Übernahme durch Christa Fuchs 1981,
später Einstieg ihres Mannes und Umschwenken auf Raumfahrt –
Einstieg von Marco Fuchs 1995, Börsengang und erster Großauftrag
2001 Wachstum und heutige Bedeutung von OHB – 3.600 Mitarbeitende,
davon 1.300 in Bremen – Größte Raumfahrtfirma in der Stadt, bewusst
als norddeutsches Familienunternehmen positioniert – Fokus auf
staatliche und institutionelle Kunden, wenig öffentliche
Bekanntheit Bremen als Raumfahrtstandort – Frühzeitige Verzahnung
mit Forschung (z. B. Fallturm/ZARM, Universität) – Politische
Entscheidung: Luftfahrt in Hamburg, Raumfahrt in Bremen –
Strategische Unterstützung des Landes, Aufbau eines
funktionierenden Ökosystems Charakter der Raumfahrtbranche –
Ständige technologische Neuerfindung, hohe Risiken, lange
Entwicklungszyklen – Physik „killt Ideen“: viele Gründungen
scheitern an der technischen Realität – Schwankungen und
Hype-Zyklen, dennoch langfristiges Wachstum Politik &
Geopolitik in der Raumfahrt – Raumfahrt als Instrument staatlicher
Souveränität – Beispiele: Wettersatelliten, militärische
Aufklärung, astronautische Missionen – Abhängigkeiten von
USA/China, Diskussion über europäische Eigenständigkeit Europäische
Perspektive & Souveränität – Europa technologisch stark,
besonders in Erdbeobachtung (z. B. Copernicus) – Galileo als
Reaktion auf GPS-Abhängigkeit nach dem Jugoslawienkrieg –
Notwendigkeit, sicherheitsrelevante Raumfahrt-Komponenten selbst zu
beherrschen Rohstoffabhängigkeit & Weltraumressourcen – Seltene
Erden als strategische Schwachstelle – Idee: Asteroidenbergbau
& Rohstoffgewinnung im All als Zukunftsszenario – Kritik an
europäischer Risikoaversion und moralischer Überregulierung
Startups & Innovationskultur – Wunsch nach mehr
Risikobereitschaft in Deutschland – OHB als Partner und Kunde,
nicht als klassischer Startup-Investor – Appell: Startups müssen
lernen, echte Kundenbeziehungen aufzubauen Neue Wachstumsfelder von
OHB – Ausbau zur End-to-End-Raumfahrtfirma: Satellit + Start +
Betrieb – Beteiligungen an Raketenentwicklung (u.a. RFA, Ariane),
neue Offshore-Startplätze – Mobile Startrampe in der Nordsee,
Konzept für europäische Launch-Infrastruktur Zeitliche Ausblicke
& Branchentreffen – Erwartung erster europäischer
Mikro-Raketenstarts – Space Tech Expo in Bremen –
ESA-Ministerratskonferenz in Bremen: Milliardenentscheidungen für
Europas Raumfahrtzukunft Hilfreiche Links: OHB: https://www.ohb.de/
Handelskammer für Bremen und Bremerhaven:
https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/ Wirtschaftsförderung Bremen:
https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite Bremer Senatorin für
Wirtschaft, Häfen und Transformation:
https://www.wirtschaft.bremen.de/ Sabine von der Reck auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/sabine-von-der-recke-192123225/ Boris
Felgendreher auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/
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12.08.2025
52 Minuten
Das Jahr 2024 war laut Statistik ein Rekordjahr für die Tourismus-
und Hotelbranche in Bremen und Bremerhaven. Rund 2.9 Millionen
Übernachtungen. Noch nie buchten mehr Gäste mehr Übernachtungen in
Bremen und Bremerhaven. Wir schauen uns am Beispiel zweier
bekannter Vorzeige-Boutique-Hotels an, vor welchen Chancen und
Herausforderungen die Tourismus- und Hotelbranche aktuell steht.
Unser Host Boris Felgendreher spricht heute mit Babette Kierchhoff,
Direktorin vom John & Will Hotel in Bremen und mit Christian
von Rumohr, Direktor vom The Liberty Hotel in Bremerhaven. Unter
anderem geht es dabei um folgende Themen: - Tourismuszahlen 2024:
Rekordjahr in Bremen und Bremerhaven, Erholung nach Corona
schneller als erwartet. - John & Will Hotel Bremen: Eröffnung
August 2024, starke letzten Monate, spezielles Konzept in
ehemaligem Kellogg’s-Gebäude mit runden Zimmern,
Designhotel-Charakter, Zielgruppe: experimentierfreudige Gäste. -
Liberty Hotel Bremerhaven: Seit 2018, ca. 70 % Belegungsquote, Teil
des Hafenwelten-Konzepts, Nähe zum Auswandererhaus, Fine Dining im
Haus. - Großevents & Einfluss: Sail Bremerhaven, Konzerte,
Fußballspiele, Seebühne als Gästetreiber; Bedeutung für
Hotelauslastung. - Zielgruppen & Segmentierung: In Bremen hoher
Leisure-Anteil am Wochenende, Corporate-Kunden ca. 20–25 %; in
Bremerhaven mehr Tourismuslastigkeit, Kreuzfahrtgäste als
wichtiger, aber teils herausfordernder Faktor. - Lokale Einbindung:
Hotels öffnen Bars/Restaurants für Einheimische, Afterwork-Events,
Hochzeiten, Geburtstagsfeiern – wichtig für Umsatz und Image. -
Trends in der Branche: Digitalisierung (Online-Check-in/out),
KI-Potenzial, Nachhaltigkeit & Regionalität (z. B. Green
Sign-Zertifizierung, regionale Produkte, Verzicht auf
Einzelverpackungen). - Besondere Hotelkonzepte: Fernsehverzicht im
John & Will, offene Balkone im Liberty, bewusste
architektonische Besonderheiten. - Herausforderungen:
Fachkräftemangel, veraltete Ausbildungsbilder, Notwendigkeit
flexibler Arbeitszeitmodelle, Bürokratieabbau, Wertschätzung für
Mitarbeiter. - Politik & Förderung: Dialog mit
Wirtschaftsförderung, sinnvolle Verwendung der City Tax zur
Stärkung des Tourismus, gemeinsames Engagement von Hoteliers.
Hilfreiche Links: John & Will Hotel:
https://www.johnandwill-hotel.com/ The Liberty Hotel:
https://www.liberty-bremerhaven.com/ Handelskammer für Bremen und
Bremerhaven: https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/
Wirtschaftsförderung Bremen:
https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite Bremer Senatorin für
Wirtschaft, Häfen und Transformation:
https://www.wirtschaft.bremen.de/ Babette Kierchhoff auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/babette-kierchhoff-b9b44467/ Christian
von Rumohr auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/christian-von-rumohr-1621464b/ Boris
Felgendreher auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/
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03.06.2025
41 Minuten
Unser Gast heute im Go Global! Bremen Business Talks Podcast ist
Dr. Jens Lassmann, Standortleiter bei der ArianeGroup in Bremen.
Gemeinsam mit unserem Host Boris Felgendreher spricht er über die
Bedeutung von Bremen für die Raumfahrt in Europa. Unter andere geht
es dabei um folgende Themen. Historie der europäischen Raumfahrt: -
Beginn in den 60ern mit holprigem Start: Europa versucht gemeinsam
Raketen zu entwickeln. - Spacelab-Modul & Space Shuttle:
Meilenstein für Bremen. - Entwicklung der ersten Oberstufen in
Bremen. Entwicklung der Ariane-Raketen: - Scheitern des
Europa-Projekts Start Ariane-Programm. - Ariane 4 nutzt Chance:
Doppelstarts machen sie wirtschaftlich. - Ariane 5 als
„Arbeitspferd“ für geostationäre Satelliten. Ariane 6 – die neue
Generation: - Teststart 2023 erfolgreich mit echter Nutzlast. -
Entwicklung dauerte rund 10 Jahre. - Flexibler für unterschiedliche
Orbits. - Reaktion auf Markttrend zu Konstellationssatelliten.
Wettbewerb & Wiederverwendbarkeit: - Diskussion über
wiederverwendbare Raketen. - Ariane 6 ist nicht wiederverwendbar,
Fokus auf Flexibilität & Wirtschaftlichkeit. -
Wiederverwendbarkeit nur sinnvoll bei sehr hohen Startzahlen. Das
Bremer als Raumfahrt-Ökosystem: - Kooperationen zwischen Airbus,
ZARM, DLR, OHB etc. - Ausbildung & Nachwuchs direkt aus Bremen
– kurze Wege & gutes Netzwerk. Zukunft & Herausforderungen_
- Ramp-up: 9 Starts/Jahr ab 2026 angestrebt. - Herausforderung:
Lieferkette synchronisieren. - Europäische Unabhängigkeit bei
Zulieferern weitgehend gegeben. - Monopole in Lieferkette dennoch
problematisch. Technologie-Trends: - KI spielt zunehmend Rolle bei
Testdatenanalyse & Simulation. - Ziel: Entwicklungszyklen
beschleunigen & Kosten senken. - Einsatz vorerst in
unterstützender Funktion – keine Bedrohung für Jobs. Fachkräfte
& Motivation: - Keine akuten Nachwuchsprobleme – Raumfahrt
bleibt attraktiv. - Mitarbeitende identifizieren sich stark mit der
Mission. Wunsch für die Zukunft: - Weiterentwicklung der Ariane 6
& Einstieg in Wiederverwendbarkeit. - Europäische Souveränität
in der Raumfahrt langfristig sichern. Hilfreiche Links:
ArianeGroup: https://ariane.group/de/ Handelskammer für Bremen und
Bremerhaven: https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/
Wirtschaftsförderung Bremen:
https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite Bremer Senatorin für
Wirtschaft, Häfen und Transformation:
https://www.wirtschaft.bremen.de/ Boris Felgendreher auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/
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05.05.2025
44 Minuten
Die Firma FRoSTA ging mit dem Verzicht auf Zusatzstoffe ihren ganz
eigenen Weg und ist heute Marktführer bei Tiefkühlprodukten. Doch
was steckt wirklich hinter dem Erfolg des inhabergeführten
Unternehmens, das einst als kleiner Frischfischbetrieb im
Bremerhavener Fischereihafen begann? FRoSTA-CEO Felix Ahlers
diskutiert in dieser Folge des Go Global! Bremen Business Talks
Podcasts mit unserem Host Boris Felgendreher unter anderem folgende
Themen: - Unternehmensstruktur: Dezentral mit Standorten in
Bremerhaven, Hamburg und Polen, moderne Homeoffice-Kultur. -
Geschichte & Entwicklung: Vom Frischfischbetrieb zum
Tiefkühlspezialisten; Einführung von Fertiggerichten ab
1980er-Jahren. - Felix' Weg ins Unternehmen: Ausbildung als Koch,
internationale Erfahrung, Einstieg bei Frosta 1999 über
Werkübernahme. - Reinheitsgebot: 2003 vollständiger Verzicht auf
Zusatzstoffe; erheblicher Innovationsaufwand in Produktion und
Maschinenbau. - Marktpositionierung: Pionier bei Transparenz und
natürlichen Produkten, schwierige Kommunikation wegen gesetzlicher
Intransparenz. - Nachhaltigkeit: Umstellung auf Papierverpackungen,
Aufbau eigener Solar- und Windenergieprojekte, regionale
Klimakooperationen. - Herausforderungen: Klimawandelbedingte
Ernteausfälle, komplexere Lieferketten, Fachkräftemangel in der
Produktion. - Zukunftspläne: Fokus auf organisches Wachstum,
stärkere Präsenz in Europa, langfristig familiengeführt bleiben.
Hilfreiche Links: FRoSTA: www.frosta.de Felix Ahlers auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/felix-ahlers-9a338383/ Boris
Felgendreher auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/ Handelskammer für
Bremen und Bremerhaven: https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/
Wirtschaftsförderung Bremen:
https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite Bremer Senatorin für
Wirtschaft, Häfen und Transformation:
https://www.wirtschaft.bremen.de/
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Über diesen Podcast
1.200 Jahre Geschichte und gleichzeitig hochinnovativ: Wirtschaft,
Handel und Technologien aus Bremen. Podcast mit führenden Köpfen
aus Industrie, Politik, Start-ups und mehr. Moderiert von Boris
Felgendreher. English: More than the famous Town Musicians:
Business, trade and technologies from Bremen, Germany. Podcast with
leading minds from industry, politics, start-ups and more, hosted
by Boris Felgendreher.
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