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144 Episoden

Folge #39 - Thomas Dorfer - Vom Wirtshauslehrling zum Shootingstar Gourmet-Österreichs
vor 4 Jahren

Folge #39 - Thomas Dorfer - Vom Wirtshauslehrling zum Shootingstar Gourmet-Österreichs

1 Stunde 11 Minuten
Folge #38 - Vitus Winkler - Vom Hotelierskind zum Poster Child der alpinen Jäger-und-Sammler-Küche
vor 4 Jahren

Folge #38 - Vitus Winkler - Vom Hotelierskind zum Poster Child der alpinen Jäger-und-Sammler-Küche

1 Stunde 5 Minuten
Folge #37 - Otto Koch - Vom Bundeswehr-Flüchtling zu Deutschlands Fine-Dine-Eminenz
vor 4 Jahren

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1 Stunde 23 Minuten
Folge #36 - Hans Neuner - Vom Tiroler Wirtshauskind zu Portugals Fine-Dine-Kapitän
vor 4 Jahren

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1 Stunde 5 Minuten
Folge #35 - Martin Klein - Vom Commis zum schillernden Jet-Set-Chef vom Hangar-7
vor 4 Jahren

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53 Minuten
Folge #34 - Stefan Marquard - Vom gelernten Metzger zum Sternekoch und einflussreichen Gastro-Consultant
vor 4 Jahren

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1 Stunde 2 Minuten
Folge #33 - René Antrag - Vom ahnungslosen Lehrling zum charismatischen Spitzensommelier im Steirereck
vor 4 Jahren

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1 Stunde 5 Minuten
Folge #32 - Konstantin Filippou - Vom Spitzenkoch zum Multigastronom
vor 4 Jahren

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50 Minuten
Folge #31 Richard Rauch - Vom kleinen Dorfwirt zum internationalen Trendsetter
vor 4 Jahren

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1 Stunde 5 Minuten
Folge #30 Karlheinz Hauser - vom Auszubildenden zu einem der erfolgreichsten Gastronomen Deutschlands
vor 4 Jahren

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1 Stunde 4 Minuten
Folge #29 - Thomas H. Althoff - Vom Rezeptionist zum erfolgreichsten Luxus-Hotelier Deutschlands
vor 4 Jahren

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39 Minuten
Folge #28 - Walter Eselböck - Vom Autodidakten zum Revolutionär der österreichischen Gastronomie
vor 4 Jahren

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50 Minuten
Folge #27 - Heinz Reitbauer - So geht Gastronomie 3.0
vor 4 Jahren

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56 Minuten
Folge #26 - Mario Hofferer - Die Bartrends der Post-Corona-Ärea
vor 4 Jahren

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49 Minuten
Folge #25 - Matthias Hahn - Von Alain Ducasses rechter Hand zum neuen kulinarischen Gestalter des Tantris
vor 4 Jahren

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57 Minuten
Rolling Pin Talks: Der Insider-Podcast für Gastronomie und Hotellerie

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Folge #25 - Matthias Hahn - Von Alain Ducasses rechter Hand zum neuen kulinarischen Gestalter des Tantris
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