Ci vuole stomaco

Un OGM è un essere vivente che possiede un patrimonio genetico
modificato tramite tecniche di ingegneria. I primi a crearne uno,
in California, furono nel 1973 i ricercatori Stanley Cohen e
Herbert Boyer. Gli OGM non sono solo promesse di pomodori
extra-large o zucchine dalla buccia luccicante. Sono anche farine
con cui si impastano i biscotti della colazione e mangimi per
ingrassare i polli (futuri) allo spiedo. Come avvengono le
mutagenesi delle piante? Che conseguenze ha l'impiego di OGM sulla
salute?Quali normative regolano attualmente il loro utilizzo?