#117 Die Rippchen-Revolution und das graue Grauen vom McMelt

Tach auch, da simma wieda, diesmal zu Folge 117!
Benni ist zwar noch dezent erkältet (klingt ein bisschen wie ein
eingerosteter V8), aber für eine neue Runde Realität und
kulinarische Eskapaden reicht die Stimme allemal.Heute wird es
emotional, verdammt lecker und am Ende ein bisschen eklig:



Der große Hochzeits-Catering-Rückblick: David
hat am Wochenende die Grill-Zange für ein befreundetes
Hochzeitspaar geschwungen – unterstützt von der absoluten
Mittachsschicht-Elite! Es gab Brisket, das so wiggly war, dass
es fast von alleine weglief, und improvisierte Pork Belly Burnd
Ends von der Feuerplatte. Spoiler: Die Gäste waren im siebten
Barbecue-Himmel.


Das Spätzünder-Rippchen-Wunder: Benni hat ein
Rippchen-Rezept von einem – sagen wir mal – "prominenten
YouTuber" ausprobiert. Keine 6 Stunden mehr blockiert, sondern
die schnelle Nummer im Butcher Paper mit einer dubiosen
Butter-Wasser-Emulsion. Und was soll man sagen? Die Frau war
begeistert, Benni im Glück – die klassische 3-2-1-Methode kann
wohl offiziell einpacken.


Der McDonald's-Albtraum von Kamp-Lintfort:
Wenn du für einen fahlgrauen, scheinbar im faden Wasser
gekochten "Double McMelt" fast 9 Euro hinblätterst und eine
absolute Vollkatastrophe serviert bekommst. Wir analysieren das
visuelle Grauen live in der Folge.


Unsere Top 5 Fast-Food-Burger: Wir haben es
letzte Woche versprochen, heute liefern wir. Vom legendären
Long Chicken bis hin zum sündhaft teuren Kings Cheesy Bacon
Double – wir listen schonungslos auf, was wirklich auf die
Gabel gehört.






Großes Gewinnspiel!


Wir hauen 2x 25-Euro-Gutscheine für die
Spicebude raus! Beantwortet uns einfach die zwei Fragen
in der Folge per DM auf Instagram an
@boloandbacon:Der jeweils Erste mit der
richtigen Antwort gewinnt. Und wehe, ihr folgt uns nicht – dann
wandert ihr direkt in den unbeachteten Anfrage-Ordner!


Schaltet ein, macht es euch gemütlich und genießt die Folge!


#hömmarein


Freut euch auf all das und mehr in Folge
in 117 von Bolo & Bacon.


Viel Spaß beim Hören wünschen euch! 


David & Benni  


Nährwertangaben: 


Diese einstündige Folge enthält knapp 59 Minuten pure
Podcastunterhaltung. 


2,17 Themen je 100 kg Körpergewicht 


NUTRI-SCORE: XXL