Spargelrisotto mit geröstetem Gemüse

Spargelrisotto mit geröstetem Gemüse

vor 2 Wochen
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Beschreibung

vor 2 Wochen
Spargel ist zurzeit noch teuer – Spargelschalen gibt es aber
umsonst. Ulla kocht daraus einen Fond und bereitet ein Risotto zu.
Von Ulla Scholz.

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