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  3. WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte Podcast

Episoden

Arbeiterschnitzel auf dicken Bohnen

3 Minuten
Der Name kommt aus Zeiten, als sich einfache Leute kein echtes Schnitzel leisten konnten. Stattdessen griff man zu Schweinebauch. Von Ulla Scholz.

Tarte Tatin mit Tomaten

3 Minuten
Jetzt ist die Zeit, in der Tomaten wirklich nach Tomaten schmecken. Ulla backt daraus einen herzhaften Kopfüberkuchen. Von Ulla Scholz.

Kichererbsencreme mit Grillgemüse

2 Minuten
Hummus gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Ulla geht selbst ans Werk und verfeinert die Creme mit Mandelmus. Von Ulla Scholz.

Konfitüre aus Holunderbeeren

2 Minuten
In der Region sind die Holunderbeeren reif. Diese wilden Früchte eignen sich hervorragend, um Konfitüre zu kochen. Von Ulla Scholz.

Zwiebel-Kartoffelkuchen in türkischem Blätterteig

3 Minuten
Zwiebelkuchen mit Hefeteig kennen alle. Ulla macht eine andere Variation. Von Ulla Scholz.
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Über diesen Podcast

Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
Urheberangabe
Copyright 2026, WDR
Durchschnittliche Länge
Ø 3 Min.
Erscheinungsweise
Wöchentlich
Letzter Check
vor 3 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 7 J.
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„WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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