WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Episoden

Apfelringe in Bierteig
02.12.2025
3 Minuten
Perfekt und wärmend im Advent – Ulla frittiert Apfelringe in Bierteig und reicht dazu eine Schoko-Zimt-Sauce. Von Ulla Scholz.
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Curry aus gelben Linsen und buntem Gemüse
26.11.2025
3 Minuten
Gelbe Linsen eignen sich für ein sämiges Currygericht. Spinat, Paprika, Kaki und Koriander bringen Vitamine und Frische. Von Ulla Scholz.
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Blätterteigkuchen mit Spitzkohl, Schinken und Schafskäse
19.11.2025
2 Minuten
Spitzkohl hat immer noch Saison. Ulla füllt das zarte Gemüse in eine Tarte, die auf Tomatensauce serviert wird. Von Ulla Scholz.
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Pasta mit Roquefortsauce und Birne
12.11.2025
2 Minuten
Manchmal bleibt nicht viel Zeit zum Kochen, aber es soll doch etwas Besonderes sein. Ulla macht Pasta mit einer cremigen Sauce. Von Scholz/Emmerich.
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Rote-Bete-Eintopf mit Piroggen
05.11.2025
3 Minuten
So bunt wie der Herbst kommt Ullas Borschtsch daher. Er wärmt und macht viele satt, wenn nach dem Martinszug noch gefeiert wird. Von Scholz/Verhasselt.
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Über diesen Podcast

Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.

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