Zöliakie-Expertin Diana Studerus über Symptome, Reizdarm & die größten Gluten-Mythen

In dieser Folge sprechen wir mit Zöliakie-Expertin und
Ernährungstherapeutin Diana Studerus . Gemeinsam räumen wir mit
einigen der größten Unsicherheiten rund um das Leben mit Zöliakie
auf.


Warum haben viele Betroffene trotz strikt glutenfreier Ernährung
weiterhin Symptome? Welche Rolle spielt der Reizdarm bei
Zöliakie? Und wie viel Angst vor kleinsten Glutenmengen ist
wirklich berechtigt?


Diana gibt Einblicke aus Forschung und Praxis und erklärt
verständlich, was hinter Themen wie der 20-ppm-Regel,
Spurensätzen und der Darm-Hirn-Achse steckt. Und warum Gluten
nicht immer der Auslöser für Beschwerden ist.


Eine Folge für alle, die sich mehr Klarheit, weniger Angst und
ein besseres Verständnis für ihren Körper wünschen.