100% - Der Zöliakie Podcast

Unbeschwert in einem gemütlichen Ambiente in guter Gesellschaft 100 % glutenfreie Pasta, Bruschetta und Tiramisu genießen. In der Trattoria Senza in Berlin wird das, was wir Zöliakie-Betroffenen uns noch viel mehr in Deutschland wünschen, Realität. Wie sieht das 100 % glutenfreie Geschäft aber aus der Inhaber-Perspektive aus? Wir haben den sympathischen Restaurantinhaber Kevin interviewt. Mit welchen unerwarteten Herausforderungen er durch sein (noch) einzigartiges Konzept umgehen muss, erfahrt ihr, wenn ihr reinhört!

VIDEOFOLGE! Live und in Farbe sitzen sich die beiden Berlinerinnen auf Christins Couch gegenüber. Die richtige Atmosphäre, um sich noch privater zu zeigen: Was hat die Zöliakie mit uns gemacht? Insbesondere Christin ist es 15 Jahre lang nicht gelungen, die eigene Erkrankung zu akzeptieren. Bis der Wendepunkt kam. Hört rein und erhaltet wertvolle Impulse für euer Leben mit der Zöliakie!

Wann sage ich es? Wie erkläre ich es? Und was, wenn mein Date sagt "Das ist mir zu kompliziert"? In dieser Folge sprechen Christin und Nicole offen über die Herausforderungen des Datings mit Zöliakie – von peinlichen Messer-Situationen, über ChatGPT als perfekten Dating-Coach, bis hin zum gereinigten Ofen als schönsten Liebesbeweis. Und der Wissenschaft des Küssens mit Zöliakie (Keine Sorge, die Folge ist trotzdem jugendfrei). Unser erstes Special: Wir teilen die verrücktesten (und traurigsten) Dating-Geschichten aus der Community!  Hört rein!

Runde 2: Mit der weltbewegenden Frage, ob es nicht endlich auch bald mal sowas wie die Anti-Zöliakie-Pille geben wird?! Wir können nicht die Einzigen sein, die sich das fragen und haben uns daher in den Tiefen der Medizinforschung schlau gemacht - ob es bald ein Medikament für uns Betroffene gibt. Und ob wir es kaufen würden, erfahrt ihr, wenn ihr reinhört!  Quellen:  Wissenschaftliche Fachzeitschriften: New England Journal of Medicine (2021), verschiedene Artikel zu Zöliakie und glutenfreier Ernährung Gastroenterology (2022), Studien und Übersichtsarbeiten zu gastrointestinalen Erkrankungen Nature Medicine (2020), Forschung zu Autoimmunerkrankungen und Mikrobiom Clinical Gastroenterology and Hepatology (CGH Journal), diverse Artikel (PubMed-gelistet) Datenbanken / Plattformen: PubMed (mehrere peer-reviewte Studienrecherchen) Stiftungen & Fachgesellschaften: Celiac Disease Foundation (Fachinformationen und Leitlinien) Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG), Online-Inhalte und Empfehlungen Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB), Informationen zu Glutenunverträglichkeiten Fachportale / Medizinische Aufklärung: kinderaerzte-im-netz.de (medizinische Informationen zu Zöliakie im Kindesalter)