Kräuter mit Zwiebel- und Knoblaucharoma

Winterheckenzwiebel, Schnittlauch und Schnittknoblauch können
bereits jetzt geerntet werden. Mit regelmässiger Düngung liefern
sie aromatische Blätter und essbare Blüten – für Salate, Töpfe und
den Blumengarten. Winterheckenzwiebel, Schnittlauch und
Schnittknoblauch Die Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum) ist
die grosse Schwester des Schnittlauchs: Ihre dicken, langen Röhren
werden fein geschnitten und eignen sich hervorragend für den Salat.
Wie auch Schnittlauch (Allium schoenoprasum) und Schnittknoblauch
(Allium tuberosum) kann sie bereits jetzt geerntet werden. Pflege –
für alle drei gilt: • Alle drei sind nährstoffhungrig und erhalten
regelmässig organischen Kräuterdünger. • Nach jedem Schnitt
zusätzlich mit organischem Flüssigdünger nähren. • Alle drei eignen
sich prima für den Topf – jährlich in frische Erde umtopfen.
Schnittknoblauch – ein Highlight im Garten: Schnittknoblauch hat
die aromatischsten und zartesten Blüten: Der runde, weisse
Blütenball besteht aus über fünfzig Einzelblüten und bereichert
einen Blattsalat auf köstliche Weise. Da er im Spätsommer blüht,
macht er sich zudem wunderbar im Blumengarten. Schnittlauch –
pflegeleicht und dekorativ: Schnittlauch ist eine unkomplizierte,
niedrig wachsende Einfassungspflanze und eine zuverlässige
Bereicherung für jeden Kräutergarten.