Kann ein Laden ohne Verkäufer funktionieren, Klaus Bernkopf?

In dieser Podcast-Folge sprechen wir mit Klaus Bernkopf, dem
Gründer der autonomen Nahversorger-Shops "Dorfhäusl".


Klaus erzählt, wie aus einer Notlösung während der Pandemie ein
innovatives Konzept entstanden ist, das auf Regionalität,
Vertrauen und moderner Technologie basiert.


Er berichtet offen über Herausforderungen wie Lieferketten,
Frischemanagement, Schwund und die Balance zwischen Leidenschaft
und wirtschaftlicher Realität. Außerdem besprechen wir
Zukunftsvisionen für hybride Selbstbedienungsläden, digitale
Assistenzsysteme und welche Rolle Regionalität in Zeiten von
Teuerung und gesellschaftlichem Wandel spielt.