"Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel" - mit Alexandra Burghardt, Prof. Dr. Juliane Heydenreich (Staffel 3, Episode 3, Teil 2)

Die Kölner Liste ist gesetzt – und was kommt dann? Welche
Nahrungsergänzungsmittel können wirklich helfen, wo
liegen die Risiken und welche kleinen Tricks gibt es, um die
eigene Leistung zu stärken?   Heute:
Teil 2 unserer Doppelfolge mit dem
Schwerpunkt Nahrungsergänzungsmittel.   Viel
Spaß mit Folge 4!


 


Shownotes:


ab Minute 2:38: Kölner Liste



ab Minute 10:04: Empfehlungen vom Bundesinstitut für
Risikobewertung (BfR) für Mikronährstoffe (Mineralien und
Vitamine)




ab Minute 10:04: Höchstwerte für Dosierungen von
Nahrungsergänzungsmitteln (NEM)


ab Minute 17:10: Liste zertifizierter Ernährungsberater mit
Weiterbildung/Spezialisierung NEM

ab Minute 19:27: Entscheidungsbaum Australien Institute of
Sports (AIS)

ab Minute 25:37: Upper limits von europäischer Behörde

ab Minute 34:50: Health Claim Verordnung EU-Ebene



 


Hier findet ihr alle Informationen zu Athleten Deutschland
und dem Institut für Angewandte Trainingswissenschaft. Beide
veröffentlichen den Podcast gemeinsam mit dem Norddeutschen
Rundfunk.