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#MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie Podcast
Kathrin Wirth-Ueberschär: Vom DDR-Hockey-Feld zur Hamburger Hotellerie #110

Kathrin Wirth-Ueberschär: Vom DDR-Hockey-Feld zur Hamburger Hotellerie #110

#MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie vor 9 Monaten

"Du bist neben mir wohl der letzte HSV-Fan - schön, dass wir uns mal kennenlernen!". So startete Kathrin unseren Kontakt, aus dem inzwischen ein stetig-lebendiger geworden ist. Wie ist denn als DDR-Bürgerin die Liebe zum Verein und Hamburg entstanden?

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Es gibt Menschen, die kennst Du schon länger über LinkedIn, aber
irgendwie klappt es mit einem Treffen erst Jahre später. Diese für
mich nicht ganz neue Erkenntnis trifft im Speziellen auf Kathrin
Wirth-Ueberschär zu. Auf dem JOI-Design-Übergabe-Event, wo Corinna
Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk ihre Nachfolger vorstellten,
begann es also mit uns. Und das werde ich nie vergessen, weil 1.
sonst immer ich die Leute so anquatsche und 2. daraus ein
regelmäßiger Austausch entstanden ist, den ich nicht missen möchte.
Wenn man sich dann noch anschaut, wie Kathrins Karriere in die
Hotellerie mündete, ist das schon einen Podcast wert (Ihr werdet es
auch so sehen - da bin ich sicher!). Wir klären also auf, wie ...
ihre HSV-Liebe entstand ... sie wegen ihrer Hockey-Liebe ein
Studium begann ... sich als junge Frau gleich nach der Wende in den
(Süd)Westen aufmachte, um dort nicht nur einen völlig neuen
Kulturkreis, sondern auch die Hotellerie kennen-, nein,
liebenzulernen ... wie sich nach spannenden Stationen in
Düsseldorf, Berlin und Stolpe Hamburg als ihre Stadtliebe
durchsetze ... Kathrin vier Pre-Openings nacheinander absolvierte
(darunter das damals höchstumstrittene Mövenpick Sternschanze. Da
gibt es Geschichte, meine Güte!) ... sich die einmalige Chance bot,
das legendäre Reichshofhotel leiten zu dürfen und Kathrin dort noch
lange nicht fertig ist... Dies wird garniert mit persönlichen
Einblicken, viel Lachen und einer hohen, gegenseitigen Sympathie.
Es ist also alles wie immer oder? Gutes Hören bei der Folge Nr. 110
aus dem Hotel, das fast zeitgleich mit dem gegenüberliegenden
Hauptbahnhof erbaut wurde...