Bye Bye Diät - Ernährung 40+ mit Anastasia Zampounidis

Wie können wir uns gesund ernähren, ohne in den Diätwahnsinn zu
verfallen? In dieser Folge spreche ich mit Anastasia Zampounidis,
die seit 19 Jahren ihren eigenen Weg gefunden hat – jenseits von
Verzicht und Druck.


Anastasia erzählt, wie bewusste Ernährung unsere Energie,
Stimmung und Hormone beeinflusst und warum gerade Frauen ab 40
davon profitieren. Ein motivierendes Gespräch über Genuss statt
Verzicht, Clean Eating im Alltag und den Mut, alte Gewohnheiten
zu hinterfragen – ohne erhobenen Zeigefinger.


„Glow Up Your Life" ist mein Podcast für alle
Frauen in der Lebensmitte, die mutig, ehrlich und mit
Leichtigkeit gut älter werden wollen. Jeden Montag neu -- mit
spannenden Gästinnen, persönlichen Geschichten und ehrlichen
Gesprächen über das, was uns wirklich bewegt.


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Katja Burkard:
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Anastasia Zampounidis:
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Kapitelmarken


00:00 -- Intro & Begrüßung


02:08 -- Wie schafft man 19 Jahre bewusste Ernährung?


02:52 -- Clean Eating im Alltag: Meal-Prep statt Stress


03:48 -- Anastasias Weg: Von der MTV-Moderatorin zur
Ernährungsexpertin


05:36 -- Der Hungerast: Wenn der Insulinspiegel absackt


07:19 -- Körper vs. Disziplin: Warum Willenskraft nicht reicht


11:38 -- Ernährung ab 40: Warum der Körper anders reagiert


12:04 -- Insulinausschüttung, Wechseljahre und emotionale
Stabilität


14:26 -- Einkaufstipps: Was sollte in den Wagen?


15:01 -- Die Leber unterstützen: Bitteres Gemüse und gesunde
Fette


16:29 -- Süßstoffe und Xeno-Östrogene: Was schadet wirklich?


18:03 -- Nahrungsergänzungsmittel: Sinnvoll oder
Geldverschwendung?


20:04 -- Obst und Fruchtzucker: Warum ganze Früchte gesund sind


21:37 -- Diäten und Jojo-Effekt: Nie wieder hungern!


23:29 -- Intervallfasten: Anastasias Erfahrungen und Anpassungen


25:29 -- Anastasias Tagesablauf: Von warmem Wasser bis Miso-Suppe


27:08 -- Kleine Schritte statt Radikalumstellung


29:12 -- Bewegung im Alltag: Am Flughafen laufen statt sitzen


30:53 -- Rückgrat haben: Zu seinen Überzeugungen stehen


31:32 -- Der Weg ist das Ziel: Mit Freude statt Zwang


32:24 -- Snacks für unterwegs: Gesunde Alternativen


37:08 -- Rezept-Tipp: Süßkartoffel-Chips aus der
Heißluftfritteuse


38:19 -- Weihnachtszeit ohne Verzicht: Früchtebrot statt Stollen


39:05 -- Hormone balancieren: Lebensmittel gegen Östrogendominanz


40:30 -- Sex, Knutschen und Östrogen: Warum Intimität wichtig ist


41:38 -- Anastasias Retreat in Griechenland


42:12 -- Outro: Katjas drei Learnings & Verabschiedung



Quellen:


https://www.tk.de/techniker/gesundheit-foerdern/gesunde-ernaehrung/ernaehrungstrends/richtige-ernaehrung-ab-40-jahren-2005344https://www.dge.de/blog/2024/ernaehrung-in-den-wechseljahren/https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Abnehmen-in-Wechseljahren,wechseljahre228.htmlhttps://www.womenshealth.de/food/gesunde-ernaehrung/auf-diese-lebensmittel-solltest-du-ab-40-lieber-verzichten/https://www.deutsches-gesundheits-journal.com/abnehmen-in-den-wechseljahren-so-verbrennen-sie-waehrend-und-nach-der-menopause-richtig-fett-ohne-diaet-oder-sport



https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38201856/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8308420/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9084275/