Irlands wilder Westen

In dieser Folge von Erlebnis Irland nehmen wir euch mit an die
raue, wunderschöne Küste der Beara-Halbinsel in West Cork. Dort, wo
der Atlantik gegen Felsen schlägt und der Nebel durch die Caha
Mountains zieht, haben wir die Beara Distillery besucht – eine
familiengeführte Mikrobrennerei mit großen Ideen und einzigartigen
Spirituosen. Fee hat mit dem Gründer John Power gesprochen – über
seine Inspiration, die Herausforderungen des Destillierens am Rand
Europas und wie Meeresalgen, Atlantiksalz und Wildpflanzen ihren
Weg in preisgekrönten Gin und Whiskey finden. Ihr erfahrt: • wie
die Beara Distillery entstanden ist • was die Produkte so besonders
macht • wie Irlands Küste im Glas schmeckt • und warum
Nachhaltigkeit dabei keine Marketingfloskel ist. Wenn ihr Irland
liebt – und gern mal über den Glasrand hinausblickt – dann ist
diese Folge für euch!