Folge 14: Croissants selber backen

Der Duft Frankreichs aus deinem Ofen

59 Minuten

Podcast

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Französisch kochen & backen - Leckere Rezepte von Aurélie Bastian

Hier tummelt sich die gebürtige Französin Aurélie Bastian mit leckeren Rezepten durch die fabelhafte Welt der französischen Küche.

Kunst , Essen , Bildung , Freizeit , Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 7 Monaten

In dieser Episode entführe ich dich in die Welt der französischen
Croissants. Gemeinsam entdecken wir, wie du mit etwas Geduld, der
richtigen Technik und einer Prise Liebe goldene, buttrige
Croissants zauberst, die nicht nur herrlich duften, sondern auch
schmecken wie frisch aus der Boulangerie. Ich teile mit dir
erprobte Tipps: von der Auswahl des passenden Mehls über das
richtige Tourieren des Teigs bis hin zum perfekten Backzeitpunkt.
Ob du den Teig am Abend vorbereitest oder morgens frisch startest
– ich begleite dich Schritt für Schritt zu deinem
Croissant-Glück. Lass uns gemeinsam den Zauber Frankreichs in
deine Küche bringen!