Digitalmacher #16 - Jonas Baumgärtner (Der wilde Wirt)

Digitalisierung in der Gastronomie – was bedeutet das? Werden
Köche zukünftig durch 3D-Drucker und Kellner durch Roboter
ersetzt? Wie ein Gastronom zu solchen digitalen Technologien
steht, verrät uns Jonas Baumgärtner (Der wilde Wirt) in der 16.
Folge unseres Digitalmacher-Podcasts. Jonas gibt uns zudem
Einblicke, welche Prozesse er in seinen Betrieben digitalisiert
hat (oder digitalisieren wird), welche Bedeutung das digitale
Marketing für ihn einnimmt und wieso andere Gastronomiebetriebe
vielleicht noch nicht ganz so fortgeschritten sind. Viel Spaß
beim Anhören!