Interview mit Jens Freese - 4 Tage in der Natur - enorme gesundheitliche Verbesserungen

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In Folge #096

Wie viel Veränderung kann man in nur 4 Tagen erreichen? Sehr
viel, schaut man sich die Studie von Sportwissenschaftler und
Paleo-Experte Jens Freese an. Er hat im Rahmen seiner
Doktorarbeit 28 Teilnehmer, für 4 Tage in die Natur geschickt und
sie nach paleolithischem Vorbild leben lassen. Die Ergebnisse
waren beeindruckend. Signifikante Veränderungen in wichtigen
Gesundheitsparametern wie Blutzucker, Insulin, Körperfett und
Blutfettwerten.
Jens Freese erzählt in diesem Interview mehr über die Studie
selbst, den Ablauf, die Ergebnisse und welche Herausforderungen
die Durchführung einer solchen Studie mit sich bringt.


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Kurze Zusammenfassung

Jens Freese ist Sportwissenschaftler und Psychoneuroimmunologe
und zählt zu den führenden Experten des Paleo Lifestyle im
deutschsprachigen Raum.
Der Kölner kann auf eine über 15-jährigen Lehrtätigkeit als
wissenschaftlicher Leiter der Deutschen Trainer Akademie
zurückblicken, in der er mehr als 6000 Trainer in diversen
Fitness- und Gesundheitsbereichen ausgebildet hat.


Neben all dem, setzt er sich auch leidenschaftlich für
wissenschaftliche Fragestellungen ein. Er war Mitglied einer
Forschungsgruppe an der Universität Essen-Duisburg, die den
Einfluss von Sport auf die Prävention von Alzheimer untersucht
hat.
Mit seiner aktuellen Forschungsgruppe, am Institut für Natursport
und Ökologie der Deutschen Sporthochschule Köln, untersucht er
die Auswirkungen einer steinzeitlich-orientierten Lebensweise auf
die Prävention moderner Zivilisationserkrankungen.
Jens Freese hat auch die Marke "Paleo Leben" gegründet und bietet
dort eine Ausbildung zum Paleo-Coach
an.


Paleo Leben - Ausbildung zum Paleo-Coach
http://www.paleo-leben.de/
Journal of Evolution and Health To Restore Health, “Do we Have
to Go Back to the Future?” The Impact of a 4-Day Paleolithic
Lifestyle Change on Human Metabolism – a Pilot Study

##Abstract


On their way from the Stone Age via the Agricultural Revolution
to current high-tech conditions, humans lost
their primal foraging behavior. Today, energy expenditure is not
necessary anymore for gathering nor hunting,
and metabolic diseases are epidemically arising wherever our
original Paleolithic lifestyle is turning into a
modern sedentary lifestyle. In this pilot study, we followed
through the concept that a radical change towards
a Paleolithic hunter-gatherer lifestyle could serve as therapy
against any metaflammatory disease, even in the
short term. Thirteen healthy adult volunteers were transferred to
the DELUX National Park (Germany and
Luxembourg) for four days and three nights, where Stone Age
conditions where mimicked. Thirty-eight
biochemical and bioelectrical parameters were measured from
participants before and after this relocation.
Body weight (-3,9%), body fat (-7,5%), body mass index (-3,8%),
visceral fat area (-14,4%) and
metaflammation-related parameters (fasting glucose = -18,2%;
fasting insulin = -50,1%; HOMA = -57,8%)
decreased significantly. C-reactive protein, as the main
indicator for low-grade inflammation, increased up to
an average of 169,6 %. Our data show that returning to our
Paleolithic roots may have positive effects on risk
factors commonly associated with metabolic disorders, such as
obesity and type 2 diabetes. These findings
may lead the way to further research to answer the question
whether the already existing metabolic conditions
and/or autoimmune and neuroinflammatory diseases could be
influenced by a Paleolithic lifestyle
Back to the Future. Metabolic Effects of a 4-Day Outdoor Trip
Under Simulated Paleolithic Conditions – New Insights from The
Eifel Study

##Abstract


Background: The observation that the emergence
of common Western diseases takes place with much greater
prevalence as societies migrate from natural-living cultures to
modernized societies, has been well
documented. For approximately 84,000 generations humans lived
under hunter-gatherer conditions but
recently endured dramatic change from our native lifestyle with
the occurrence of the agricultural, industrial,
and digital revolutions. The massive technological advancement
that occurred within a relatively recent
timeframe enabled humans to live in manner that is remarkably
different than our pre-agricultural past.
Consequently, the shift from a natural to a modern lifestyle
likely promotes a gene-environment mismatch
which causes metabolic dysregulation which causes disease.


Methods: Using a within-participant design, we
examined whether, compared to baseline, changes in
lifestyle
towards a more Paleolithic-style pattern, for a four-day and
four-night period related to changes in a variety of
metabolic parameters. Two groups of 14 volunteers were isolated
for a period of four days and four nights in
the natural park Südeifel on the borders between Germany and
Luxembourg. Participants lived outdoors
without tents. The daily hiking performance was 16.4 km (≈ 24963
steps/day) and the daily activity time 5.49
h/day by a mean caloric intake of 1747 kcal/day.
Results: After four days of simulated Paleolithic conditions,
body weight (-2.9%), body mass index (-2.7%),
body fat (-10.4%), visceral fat (-13.6%) and waist-hip-ratio
(-2.2%) significantly decreased, while muscle mass
significantly increased (+2,3%). Additionally, fasting glucose
(-6.5%), basal insulin (-44.4%), homeostasis
model assessment-index (-49.3%) and fatty liver index (-41%)
significantly dropped. In contrast, C-reactive
protein, significantly increased (+67.1%).


Conclusion: Our study indicates that a short
nature trip, where modern humans adjust their behavioral
patterns to simulate a more Paleolithic-like condition, could
serve as an effective strategy to help prevent or
improve modern metabolic disease. Particularly, the major
findings of an expeditious reduction of
homeostasis model assessment-index and fatty liver index scores
in only four days reveal the potential for
meaningful benefits with such an intervention, even when compared
to the effects of longer-term, singleintervention
studies such as dietary or fitness programs on similar metabolic
parameters.
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