FGH016 - Italienischer Grillabend

American BBQ kann ja jeder. Aber wie grillen eigentlich die Italiener? Dank dem italienischen Feinkostversand Gustini konnten wir dies ausprobieren, denn er hat uns ein italienisches Grillpaket zugeschickt. Außerdem war Martin bei Brennwagen zu Besuch.

49 Minuten

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Podcast

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Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast

Ein Podcast rund um das Grillen, leckeres BBQ, Rezepte, Testberichte und gutes Essen und Trinken allgemein.

Kunst

Beschreibung

vor 11 Jahren

SpareRibs, Burger und Pulled Pork - American BBQ kann ja jeder.
Aber wie grillen eigentlich die Italiener? Von Gustini.de, einem
Versand für italienische Feinkost, haben wir ein kleines Grillpaket
bekommen und konnten damit einen italienischen Grillabend
veranstalten. Außerdem war Martin bei Brennwagen zum
Season-Opening. Dort konnte er sich nicht nur die Produktionsstätte
der Grills (die durchaus mehrere tausend Euro kosten können)
angucken, sondern auch das ein oder andere Grill-Häppchen
probieren. Apropos Häppchen: wir quatschen kurz über das
mittlerweile schon zur Tradition gewordene MEATUP_CGN, sowie über
diverse Aktivitäten auf Facebook. GNR-Marcel hat uns einen Link zu
einer brasilianischen Grill-Bibel geschickt und unserem Hörer Ali
empfehlen wir einen Grill als Alternative zu den ganzen
Weber-Modellen.