DIE BIOPIONIERE | Caroline Gutjahr – Die Symbiosespezialistin

Das geheime Potenzial der Pilze wird immer mehr entdeckt: zum
Beispiel für die Landwirtschaft. Caroline Gutjahr ist Biologin und
Direktorin am Max-Planck-Institut für molekulare
Pflanzenphysiologie. Ihr Thema ist eine spezielle Symbiose zwischen
Pflanzen und Pilzen: die arbuskuläre Mykorrhiza. Über das
Wurzelgeflecht werden lebenswichtige Nähr- und Mineralstoffe
ausgetauscht. Caroline erforscht, wie diese Prozesse genau
funktionieren und wie mit genetisch abgestimmten Pilz- und
Pflanzenkombinationen der Ackerbau nachhaltiger und ertragreicher
werden könnte. #Pflanzenzucht #Ernährungswissenschaften #Ackerbau