podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés Podcast
  4. #025 Interview: Anke Neumeier von der Münchner Initiative Zu Tisch, für mehr (tier.) Bio-Lebensmittel in der Gastro
#025 Interview: Anke Neumeier von der Münchner Initiative Zu Tisch, für mehr (tier.) Bio-Lebensmittel in der Gastro

#025 Interview: Anke Neumeier von der Münchner Initiative Zu Tisch, für mehr (tier.) Bio-Lebensmittel in der Gastro

gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés vor 3 Jahren
Zu Sammlung hinzufügen

Du hast noch keine Sammlungen.
Herunterladen (rechte Maustaste) Teilen Fundstellen Kommentare
0:00
17:51
Die Bundesregierung verfolgt das Ziel, den ökologischen Landbau bis
2030 auf 30% der landwirtschaftlich genutzten Fläche zu erhöhen. Um
das zu erreichen, gibt’s verschiedene Förderprogramme. Beratung zur
Einführung oder Ausweitung von Bio-Lebensmitteln in der Gastronomie
kann jetzt, zumindest zum Teil, über Fördergelder finanziert
werden. Wie so oft sind aber manche Kommunen schon viel weiter. In
München gibt es eine sehr spannende Initiative, die sich, nicht nur
finanziell, sondern auch mit tatkräftiger Unterstützung für mehr
tierische Produkte aus regionaler Bio-Landwirtschaft in der
Münchner Gastronomie einsetzt. Ich habe die Ehre in Kooperation mit
Zu Tisch die teilnehmenden Betriebe beratend zu unterstützen. Und
um euch die Initiative bestmöglich vorzustellen, gibt’s heute das
erste Interview im gastroGRÜN-Podcast. Bei mir zu Gast ist die
Projektleiterin von Zu Tisch, Anke Neumeier vom Bund Naturschutz.

Weitere Episoden

#026 Drei Tipps, wie du auch mit den 19% MwSt. klarkommst

#026 Drei Tipps, wie du auch mit den 19% MwSt. klarkommst

17 Minuten
vor 2 Jahren
#024 Sind Bio-Lebensmittel, und damit auch die Bio-Gastronomie, wirklich so viel klima- und umweltfreundlicher?

#024 Sind Bio-Lebensmittel, und damit auch die Bio-Gastronomie, wirklich so viel klima- und umweltfreundlicher?

11 Minuten
vor 3 Jahren
#023 Bio im Restaurant - Essen deine Gäste dadurch gesünder?

#023 Bio im Restaurant - Essen deine Gäste dadurch gesünder?

11 Minuten
vor 3 Jahren
#022 Ruhetage und Betriebsurlaub oder das Restaurant immer geöffnet halten? Was für dich sinnvoll ist...

#022 Ruhetage und Betriebsurlaub oder das Restaurant immer geöffnet halten? Was für dich sinnvoll ist...

10 Minuten
vor 3 Jahren
#021 Gastronomie-Beratung, Coaching, Mentoring - Was ist eigentlich der Unterschied und was passt für dich?

#021 Gastronomie-Beratung, Coaching, Mentoring - Was ist eigentlich der Unterschied und was passt für dich?

7 Minuten
vor 3 Jahren
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„#025 Interview: Anke Neumeier von der Münchner Initiative Zu Tisch, für mehr (tier.) Bio-Lebensmittel in der Gastro“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz