14. Folge (01.10.2023) : Wasser: Elixier des Lebens

Hinweis:
Wegen einer technischen Störung ist der Abschnitt von
Minute 4:12 bis Minute 4:20 leider nicht gut
hörbar.

Wasser wird nicht umsonst als „Lebenselixier“ bezeichnet. Denn
Wasser reguliert alle wichtigen Prozesse im Körper und versorgt
die Zellen mit Mineralstoffen und Spurenelementen. Zudem kann man
durch einen ausreichenden Wasserkonsum die
Konzentrationsfähigkeit verbessern, sein Immunsystem stärken und
das Erscheinungsbild der Haut stärken. Also ist Wasser auf jeden
Fall gesund für uns!


In dieser Folge möchten wir uns daher näher mit dem Thema Wasser
auseinandersetzen. Dazu haben wir Prof. Lorkowski eingeladen,
unser heutiger Interviewgast zu sein. Er ist Professor an dem
Lehrstuhl für Biochemie und Physiologie der Ernährung, Leiter der
Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
und Koordinator des Kompetenzclusters für Ernährung und
kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) Halle-Jena-Leipzig. Prof.
Lorkowski ist somit ein sehr guter Experte für das Thema
Ernährung und wird mit uns die gesundheitlichen Vorteile des
Wasserkonsums beleuchten.