Podcaster
Episoden
02.01.2026
17 Minuten
Was der Veganuary eigentlich ist und warum er nie als
Challenge gedacht war
In dieser ersten Folge der Veganuary-Reihe spreche ich darüber,
wie der Veganuary entstanden ist, warum er von Anfang an als
Einladung gedacht war und weshalb er heute oft mehr Druck macht,
als nötig.
Wir schauen gemeinsam darauf,
• warum „vegan ausprobieren“ nicht dasselbe ist wie „sich
festlegen“
• wie sich vegan und plant
based unterscheiden und warum beide Begriffe helfen können,
aber nicht müssen
• weshalb unser Körper keine Labels zählt, sondern Nährstoffe,
Vielfalt und Regelmäßigkeit
• und warum echte Veränderung meist durch Neugier entsteht, nicht
durch Leistungsdruck
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27.12.2025
12 Minuten
Viele Beschwerden wirken getrennt:
Da sind die verspannten Muskeln und der steife Nacken, ein
sensibler Darm, der irgendwie nichts mehr beträgt und dann diese
innere Unruhe.
Und du hast ja auch schon so viel probiert: eine neue Matratze,
Yoga, Lebensmittel weggelassen und „Stress reduziert“. Aber nix
hilft so wirklich.
Was ist, wenn das alles irgendwie zusammenhänge würde?
In dieser Folge geht’s genau darum:
Wie die Herzratenvariabilität (ein Maß dafür,
wie flexibel der Körper auf Belastung und Stress reagieren und
wieder in Erholung finden kann) in Verbindung mit Darm,
Muskulatur und Nervensystem steht.
Diese Folge lädt dazu ein, den Körper nicht zu „reparieren“,
sondern besser zu verstehen.
Natürlich ersetzt die Folge keinen medizinischen Rat. Solltest du
Beschwerden bemerken, lass sie von einer Ärztin oder Arzt
abklären.
Studien & Quellen (Auswahl)
Shaffer & Ginsberg (2017): Überblick zur
Herzratenvariabilität
Frontiers in Public Health
DOI: 10.3389/fpubh.2017.00258
Carabotti et al. (2015): Darm-Gehirn-Achse
Annals of Gastroenterology
PMC: PMC4367209
Thayer & Lane (2009): Neuroviszerale Integration &
HRV
Neuroscience & Biobehavioral Reviews
DOI: 10.1016/j.neubiorev.2008.08.004
Koenig et al. (2016): HRV & Schmerzverarbeitung
European Journal of Pain
DOI: 10.1002/ejp.807
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17.12.2025
14 Minuten
Bewegung beginnt selten mit Motivation.
Meist beginnt sie mit einer Frage:
Darf ich überhaupt? Und bringt das für mich noch etwas?
In dieser Folge schauen wir gemeinsam, was die Wissenschaft
wirklich zeigt:
Dass Bewegung auch bei Krebs, Rheuma und anderen chronischen
Erkrankungen wirksam sein kann. Dass sie nicht perfekt, nicht
schmerzhaft und nicht maximal sein muss. Und dass schon kleine,
regelmäßige Schritte einen Unterschied machen.
Du erfährst, warum „jede Bewegung zählt“, weshalb es kein festes
Mindestmaß gibt, um zu profitieren, und wieso der Körper nicht
auf Heldentaten reagiert, sondern auf Wiederholung und Vertrauen
(und dass das eigentlich die Held:innen-Taten sind!)
Eine Folge für alle, die vorsichtig anfangen möchten.
Oder neu.
Oder einfach wieder.
Und wenn du dir dabei Begleitung wünscht, könnte meine 1:1
Begleitung genau das richtige für dich sein.
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Disclaimer: die Folge ist kein medizinischer Rat und soll auf
keinen Fall medizinische Begleitung ersetzen.
Quellen (Auswahl)
World Health Organization. WHO Guidelines on Physical Activity
and Sedentary Behaviour. 2020.
Campbell KL et al. Exercise Guidelines for Cancer Survivors. Med
Sci Sports Exerc. 2019.
Hayes SC et al. Exercise medicine in cancer management. Lancet
Oncology. 2019.
Rausch Osthoff AK et al. EULAR recommendations for physical
activity in people with inflammatory arthritis. Ann Rheum Dis.
2018.
Lee IM et al. Association of Weekend Warrior and Regular Physical
Activity With Mortality. JAMA Intern Med. 2017.
O’Donovan G et al. Weekend warrior physical activity pattern and
mortality. Br J Sports Med. 2017.
Smith BE et al. Pain during exercise for chronic musculoskeletal
pain. Br J Sports Med. 2017.
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14.12.2025
16 Minuten
In dieser gemütlichen Weihnachtsfolge nehme ich dich mit auf eine
duftende Zeitreise durch die Geschichte unserer liebsten
Weihnachtsgebäcke.
Erfahre, warum Lebkuchen schon im Mittelalter beliebt war, wieso
Magenbrot als „Verdauungsretter“ galt, warum die Aachener Printen
den Teufel ausgetrickst haben und warum Spekulatius voller
Seefahrer-Abenteuer steckt.
Feel Freude beim Lauschen.
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10.12.2025
16 Minuten
Man liest es immer wieder: "Jetzt abnehmen ohne
Verzicht".
Aber was dran? Wäre doch zu schön, um wahr zu sein, oder?
In dieser Folge spreche ich darüber, was dieses Versprechen mit
uns macht und:
was die Wissenschaft dazu sagt
🫶 wie liebevolles
Gewichtsmanagement wirklich funktioniert
️🩹 warum Verzicht ≠ Verlust bedeutet
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Studien, die ich erwähne:
Stoffwechsel & Jojo-Effekt
Dulloo & Montani (2015) – Wie Crashdiäten den Grundumsatz
senken.
DOI: 10.1111/obr.12250
Schlaf & Hungerregulation
Spiegel et al. (2004) – Schlafmangel erhöht Ghrelin und
Hunger.
DOI: 10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008
Bedeutung unverarbeiteter Lebensmittel
Mozaffarian et al. (2018) – Warum unverarbeitete Ernährung so
wirksam ist.
DOI: 10.1136/bmj.k2392
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Über diesen Podcast
Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt
Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl
stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith
Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung
Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne
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