Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit

Episoden

Mut zur Bewegung
17.12.2025
14 Minuten
Bewegung beginnt selten mit Motivation. Meist beginnt sie mit einer Frage: Darf ich überhaupt? Und bringt das für mich noch etwas? In dieser Folge schauen wir gemeinsam, was die Wissenschaft wirklich zeigt: Dass Bewegung auch bei Krebs, Rheuma und anderen chronischen Erkrankungen wirksam sein kann. Dass sie nicht perfekt, nicht schmerzhaft und nicht maximal sein muss. Und dass schon kleine, regelmäßige Schritte einen Unterschied machen. Du erfährst, warum „jede Bewegung zählt“, weshalb es kein festes Mindestmaß gibt, um zu profitieren, und wieso der Körper nicht auf Heldentaten reagiert, sondern auf Wiederholung und Vertrauen (und dass das eigentlich die Held:innen-Taten sind!) Eine Folge für alle, die vorsichtig anfangen möchten. Oder neu. Oder einfach wieder. Und wenn du dir dabei Begleitung wünscht, könnte meine 1:1 Begleitung genau das richtige für dich sein. lies HIER mehr und melde dich für einen kostenlosen Info Call an. Disclaimer: die Folge ist kein medizinischer Rat und soll auf keinen Fall medizinische Begleitung ersetzen. Quellen (Auswahl) World Health Organization. WHO Guidelines on Physical Activity and Sedentary Behaviour. 2020. Campbell KL et al. Exercise Guidelines for Cancer Survivors. Med Sci Sports Exerc. 2019. Hayes SC et al. Exercise medicine in cancer management. Lancet Oncology. 2019. Rausch Osthoff AK et al. EULAR recommendations for physical activity in people with inflammatory arthritis. Ann Rheum Dis. 2018. Lee IM et al. Association of Weekend Warrior and Regular Physical Activity With Mortality. JAMA Intern Med. 2017. O’Donovan G et al. Weekend warrior physical activity pattern and mortality. Br J Sports Med. 2017. Smith BE et al. Pain during exercise for chronic musculoskeletal pain. Br J Sports Med. 2017.
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Die Geschichte von Weihnachtsgebäck
14.12.2025
16 Minuten
In dieser gemütlichen Weihnachtsfolge nehme ich dich mit auf eine duftende Zeitreise durch die Geschichte unserer liebsten Weihnachtsgebäcke. Erfahre, warum Lebkuchen schon im Mittelalter beliebt war, wieso Magenbrot als „Verdauungsretter“ galt, warum die Aachener Printen den Teufel ausgetrickst haben und warum Spekulatius voller Seefahrer-Abenteuer steckt. Feel Freude beim Lauschen.
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Abnehmen ohne Verzicht – geht das?!
10.12.2025
16 Minuten
Man liest es immer wieder: "Jetzt abnehmen ohne Verzicht". Aber was dran? Wäre doch zu schön, um wahr zu sein, oder? In dieser Folge spreche ich darüber, was dieses Versprechen mit uns macht und: was die Wissenschaft dazu sagt 🫶 wie liebevolles Gewichtsmanagement wirklich funktioniert ️‍🩹 warum Verzicht ≠ Verlust bedeutet Wenn du danach merkst, du möchtest tiefer einsteigen und deinen individuellen Weg finden, klicke HIER für deinen kostenlosen Info Call bei mir und happy healthy habits  Studien, die ich erwähne: Stoffwechsel & Jojo-Effekt Dulloo & Montani (2015) – Wie Crashdiäten den Grundumsatz senken. DOI: 10.1111/obr.12250 Schlaf & Hungerregulation Spiegel et al. (2004) – Schlafmangel erhöht Ghrelin und Hunger. DOI: 10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008 Bedeutung unverarbeiteter Lebensmittel Mozaffarian et al. (2018) – Warum unverarbeitete Ernährung so wirksam ist. DOI: 10.1136/bmj.k2392
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Pflanzenöl Panik: sind Seed Oils Gift?!
04.12.2025
16 Minuten
Es begegnet mir grad immer häufiger: die Verunsicherung rund um Pflanzenöle. In dieser Folge spreche ich deswegen über den aktuellen Hype rund um die angebliche „Gefährlichkeit“ von Pflanzenölen. Warum behaupten Influencer, Biohacker und sogar politische Akteure wie Robert F. Kennedy Jr., dass Seed Oils „Gift“ seien? Was sagt die Forschung? Und warum schneidet ein schlichtes Raps- oder Sonnenblumenöl in Studien oft deutlich besser ab als Butter und Schmalz? Wir tauchen ein in: die Ursprünge der aktuellen Pflanzenöl-Angst wie Social Media einfache Storys zu „Wahrheiten“ macht warum RFK Jr. Pflanzenöle politisiert – und warum das gefährlich ist was Biochemie wirklich über Omega-6 erzählt warum Pflanzenöle als Hauptfettquelle in Studien tendenziell die beste Wahl sind Quellen: Mozaffarian, D., Micha, R., & Wallace, S. (2010). Effects on coronary heart disease of increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. PLoS Medicine, 7(3), e1000252. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1000252 Johnson, G. H., & Fritsche, K. (2012). Effect of dietary linoleic acid on markers of inflammation in healthy persons: A systematic review of randomized controlled trials. Advances in Nutrition, 3(3), 311–321. https://doi.org/10.3945/an.112.002386
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Zyklusorientiertes Training? Was kann Cycle Syncing wirklich?
26.11.2025
13 Minuten
„Trainiere nach deinem Zyklus!“ Aber funktioniert das wirklich oder ist es nur ein schönes Marketing-Versprechen? In dieser Folge von Häppchen schauen wir ganz genau hin: Was steckt wissenschaftlich hinter dem sogenannten Cycle Syncing, also dem zyklischen Anpassen von Training und Ernährung an den Menstruationszyklus? Du erfährst: Was „zyklisches Training und Essen“ wirklich bedeutet Wie sich Östrogen, Progesteron & Co. über den Zyklus verändern und was das für Energie, Motivation und Erholung heißt Wie du stattdessen ein intuitives, hormonfreundliches Training und Essverhalten aufbauen kannst Du möchtest deine eigenen, machbaren Routinen aufbauen? Dann meld dich bei mir! kostenloser Info Call mit mir  Wissenschaftliche Quellen (Auswahl) McNulty et al. (2020). Sports Medicine – Meta-Analyse zur Trainingsleistung über den Zyklus (PubMed ID: 32661839) Sims & Heather (2023). Frontiers in Sports and Active Living, DOI: 10.3389/fspor.2023.1054542 IMPACT Study Protocol (2024). Trials, DOI: 10.1186/s13063-024-07921-4 Loucks et al. (2022). Functional Hypothalamic Amenorrhea Review, Endocrine Reviews Arjmandi et al. (2023). Appetite & Hormones Across the Menstrual Cycle, Nutrients
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Über diesen Podcast

Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz. Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!

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