Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit

Episoden

Veganuary: Neugier statt Challenge
02.01.2026
17 Minuten
Was der Veganuary eigentlich ist und warum er nie als Challenge gedacht war In dieser ersten Folge der Veganuary-Reihe spreche ich darüber, wie der Veganuary entstanden ist, warum er von Anfang an als Einladung gedacht war und weshalb er heute oft mehr Druck macht, als nötig. Wir schauen gemeinsam darauf, • warum „vegan ausprobieren“ nicht dasselbe ist wie „sich festlegen“ • wie sich vegan und plant based unterscheiden und warum beide Begriffe helfen können, aber nicht müssen • weshalb unser Körper keine Labels zählt, sondern Nährstoffe, Vielfalt und Regelmäßigkeit • und warum echte Veränderung meist durch Neugier entsteht, nicht durch Leistungsdruck
Mehr
Verspannungen & Darm. Gibt's einen Zusammenhang?
27.12.2025
12 Minuten
Viele Beschwerden wirken getrennt:  Da sind die verspannten Muskeln und der steife Nacken, ein sensibler Darm, der irgendwie nichts mehr beträgt und dann diese innere Unruhe.  Und du hast ja auch schon so viel probiert: eine neue Matratze, Yoga, Lebensmittel weggelassen und „Stress reduziert“. Aber nix hilft so wirklich. Was ist, wenn das alles irgendwie zusammenhänge würde? In dieser Folge geht’s genau darum: Wie die Herzratenvariabilität (ein Maß dafür, wie flexibel der Körper auf Belastung und Stress reagieren und wieder in Erholung finden kann) in Verbindung mit Darm, Muskulatur und Nervensystem steht. Diese Folge lädt dazu ein, den Körper nicht zu „reparieren“, sondern besser zu verstehen. Natürlich ersetzt die Folge keinen medizinischen Rat. Solltest du Beschwerden bemerken, lass sie von einer Ärztin oder Arzt abklären. Studien & Quellen (Auswahl) Shaffer & Ginsberg (2017): Überblick zur Herzratenvariabilität Frontiers in Public Health DOI: 10.3389/fpubh.2017.00258 Carabotti et al. (2015): Darm-Gehirn-Achse Annals of Gastroenterology PMC: PMC4367209 Thayer & Lane (2009): Neuroviszerale Integration & HRV Neuroscience & Biobehavioral Reviews DOI: 10.1016/j.neubiorev.2008.08.004 Koenig et al. (2016): HRV & Schmerzverarbeitung European Journal of Pain DOI: 10.1002/ejp.807
Mehr
Mut zur Bewegung
17.12.2025
14 Minuten
Bewegung beginnt selten mit Motivation. Meist beginnt sie mit einer Frage: Darf ich überhaupt? Und bringt das für mich noch etwas? In dieser Folge schauen wir gemeinsam, was die Wissenschaft wirklich zeigt: Dass Bewegung auch bei Krebs, Rheuma und anderen chronischen Erkrankungen wirksam sein kann. Dass sie nicht perfekt, nicht schmerzhaft und nicht maximal sein muss. Und dass schon kleine, regelmäßige Schritte einen Unterschied machen. Du erfährst, warum „jede Bewegung zählt“, weshalb es kein festes Mindestmaß gibt, um zu profitieren, und wieso der Körper nicht auf Heldentaten reagiert, sondern auf Wiederholung und Vertrauen (und dass das eigentlich die Held:innen-Taten sind!) Eine Folge für alle, die vorsichtig anfangen möchten. Oder neu. Oder einfach wieder. Und wenn du dir dabei Begleitung wünscht, könnte meine 1:1 Begleitung genau das richtige für dich sein. lies HIER mehr und melde dich für einen kostenlosen Info Call an. Disclaimer: die Folge ist kein medizinischer Rat und soll auf keinen Fall medizinische Begleitung ersetzen. Quellen (Auswahl) World Health Organization. WHO Guidelines on Physical Activity and Sedentary Behaviour. 2020. Campbell KL et al. Exercise Guidelines for Cancer Survivors. Med Sci Sports Exerc. 2019. Hayes SC et al. Exercise medicine in cancer management. Lancet Oncology. 2019. Rausch Osthoff AK et al. EULAR recommendations for physical activity in people with inflammatory arthritis. Ann Rheum Dis. 2018. Lee IM et al. Association of Weekend Warrior and Regular Physical Activity With Mortality. JAMA Intern Med. 2017. O’Donovan G et al. Weekend warrior physical activity pattern and mortality. Br J Sports Med. 2017. Smith BE et al. Pain during exercise for chronic musculoskeletal pain. Br J Sports Med. 2017.
Mehr
Die Geschichte von Weihnachtsgebäck
14.12.2025
16 Minuten
In dieser gemütlichen Weihnachtsfolge nehme ich dich mit auf eine duftende Zeitreise durch die Geschichte unserer liebsten Weihnachtsgebäcke. Erfahre, warum Lebkuchen schon im Mittelalter beliebt war, wieso Magenbrot als „Verdauungsretter“ galt, warum die Aachener Printen den Teufel ausgetrickst haben und warum Spekulatius voller Seefahrer-Abenteuer steckt. Feel Freude beim Lauschen.
Mehr
Abnehmen ohne Verzicht – geht das?!
10.12.2025
16 Minuten
Man liest es immer wieder: "Jetzt abnehmen ohne Verzicht". Aber was dran? Wäre doch zu schön, um wahr zu sein, oder? In dieser Folge spreche ich darüber, was dieses Versprechen mit uns macht und: was die Wissenschaft dazu sagt 🫶 wie liebevolles Gewichtsmanagement wirklich funktioniert ️‍🩹 warum Verzicht ≠ Verlust bedeutet Wenn du danach merkst, du möchtest tiefer einsteigen und deinen individuellen Weg finden, klicke HIER für deinen kostenlosen Info Call bei mir und happy healthy habits  Studien, die ich erwähne: Stoffwechsel & Jojo-Effekt Dulloo & Montani (2015) – Wie Crashdiäten den Grundumsatz senken. DOI: 10.1111/obr.12250 Schlaf & Hungerregulation Spiegel et al. (2004) – Schlafmangel erhöht Ghrelin und Hunger. DOI: 10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008 Bedeutung unverarbeiteter Lebensmittel Mozaffarian et al. (2018) – Warum unverarbeitete Ernährung so wirksam ist. DOI: 10.1136/bmj.k2392
Mehr

Über diesen Podcast

Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz. Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

15
15