Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit

Es begegnet mir grad immer häufiger: die Verunsicherung rund um Pflanzenöle. In dieser Folge spreche ich deswegen über den aktuellen Hype rund um die angebliche „Gefährlichkeit“ von Pflanzenölen. Warum behaupten Influencer, Biohacker und sogar politische Akteure wie Robert F. Kennedy Jr., dass Seed Oils „Gift“ seien? Was sagt die Forschung? Und warum schneidet ein schlichtes Raps- oder Sonnenblumenöl in Studien oft deutlich besser ab als Butter und Schmalz? Wir tauchen ein in: die Ursprünge der aktuellen Pflanzenöl-Angst wie Social Media einfache Storys zu „Wahrheiten“ macht warum RFK Jr. Pflanzenöle politisiert – und warum das gefährlich ist was Biochemie wirklich über Omega-6 erzählt warum Pflanzenöle als Hauptfettquelle in Studien tendenziell die beste Wahl sind Quellen: Mozaffarian, D., Micha, R., & Wallace, S. (2010). Effects on coronary heart disease of increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. PLoS Medicine, 7(3), e1000252. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1000252 Johnson, G. H., & Fritsche, K. (2012). Effect of dietary linoleic acid on markers of inflammation in healthy persons: A systematic review of randomized controlled trials. Advances in Nutrition, 3(3), 311–321. https://doi.org/10.3945/an.112.002386

„Trainiere nach deinem Zyklus!“ Aber funktioniert das wirklich oder ist es nur ein schönes Marketing-Versprechen? In dieser Folge von Häppchen schauen wir ganz genau hin: Was steckt wissenschaftlich hinter dem sogenannten Cycle Syncing, also dem zyklischen Anpassen von Training und Ernährung an den Menstruationszyklus? Du erfährst: Was „zyklisches Training und Essen“ wirklich bedeutet Wie sich Östrogen, Progesteron & Co. über den Zyklus verändern und was das für Energie, Motivation und Erholung heißt Wie du stattdessen ein intuitives, hormonfreundliches Training und Essverhalten aufbauen kannst Du möchtest deine eigenen, machbaren Routinen aufbauen? Dann meld dich bei mir! kostenloser Info Call mit mir  Wissenschaftliche Quellen (Auswahl) McNulty et al. (2020). Sports Medicine – Meta-Analyse zur Trainingsleistung über den Zyklus (PubMed ID: 32661839) Sims & Heather (2023). Frontiers in Sports and Active Living, DOI: 10.3389/fspor.2023.1054542 IMPACT Study Protocol (2024). Trials, DOI: 10.1186/s13063-024-07921-4 Loucks et al. (2022). Functional Hypothalamic Amenorrhea Review, Endocrine Reviews Arjmandi et al. (2023). Appetite & Hormones Across the Menstrual Cycle, Nutrients

Endometriose. Millionen Menschen leben mit chronischen Schmerzen, Erschöpfung und Entzündungen, aber oft ohne Antworten. In dieser Folge von Häppchen tauchen wir tief ein: Was ist Endometriose wirklich und was sagt die neueste Forschung über Ursachen, Entzündung, Hormone und Immunsystem? Wie kann Ernährung helfen, Symptome zu lindern? Und warum spielt Krafttraining dabei eine größere Rolle, als viele denken? Du erfährst: Was Endometriose ist, jenseits alter Mythen („versprengte Gebärmutterschleimhaut“) Warum Entzündung, Hormone und Immunprozesse so stark miteinander verknüpft sind Wie eine entzündungsarme Ernährung  (insbesondere die mediterrane Küche) dein Wohlbefinden verbessern kann Was es mit Low-FODMAP, Glutenfreiheit und Antioxidantien wirklich auf sich hat Warum Krafttraining Schmerzen lindern, Entzündungen senken und die Hormonbalance unterstützen kann Wie du Körperbewusstsein statt Diätregeln kultivierst Diese Folge ist für dich, wenn du: selbst betroffen bist, jemanden mit Endometriose begleitest, oder verstehen möchtest, wie Ernährung, Bewegung und Körperwahrnehmung zusammenwirken. Du möchtest machbare Routinen aufbauen, um dich selbst zu unterstützen? Dann hole dir hier deinen Info Call bei mir. zum Info Call  Wissenschaftliche Quellen (Auswahl): Martins et al. (2020). Nutrients, DOI: 10.3390/nu12061604 Kennedy et al. (2004). Pharmacology Biochemistry and Behavior, DOI: 10.1016/j.pbb.2004.02.013 EndoFOD-Trial (2025). Clinical Nutrition, in press. Metaanalysen zu Vitamin C, E, D & Omega-3 (2024–2025) J Physiother (2025): RCT zu Krafttraining & Beckenbodentraining bei Endometriose Heckman et al. (2010). Food and Chemical Toxicology, DOI: 10.1016/j.fct.2010.09.019

Warum greifen wir zu Chips, Kaugummi oder Snacks, wenn alles zu viel wird? In dieser Folge spreche ich darüber, wie Essen, Kauen und orale Reize helfen können, das Nervensystem zu regulieren. Du erfährst, was beim Kauen im Körper passiert, warum manche Menschen ständig etwas im Mund haben müssen, und wie du dein orales Bedürfnis nutzen kannst, ohne dich selbst zu sabotieren. Wir reden über: Was „Stimming“ wirklich bedeutet (und warum du es vermutlich längst machst) Warum Essen und Kauen dich fokussieren oder beruhigen können Wie Kauen Gehirn und Nervensystem beeinflusst Was hinter dem Bedürfnis steckt, immer „etwas im Mund zu haben“ (oral sensory seeking) Wie du gesunde, alltagstaugliche Stimming-Alternativen findest Ein Extra-Kapitel über Essen und ADHS  und warum Dopamin, Sensorik & Impulsivität hier zusammenspielen Du möchtest mehr über nervensystemfreundliche Ernährung und Bewegung erfahren? Trag dich hier in meinen Newsletter ein: Newsletter  Quellen (Auswahl): Hirano, Y. et al. (2013). Chewing enhances hippocampal activity and memory performance. Brain Research, 1498, 86–95. Zeigt, dass Kauen (Mastikation) die Durchblutung im Gehirn erhöht und Lernprozesse unterstützen kann. Kubo, K. Y. et al. (2015). Chewing behavior and stress relief. Physiology & Behavior, 151, 471–475. Belegt, dass rhythmisches Kauen den Cortisolspiegel senken und Stress regulieren kann. Miller, L. J. et al. (2007). Sensory Processing Measure (SPM) Manual. Los Angeles: Western Psychological Services. Grundlage für das Konzept des oral sensory seeking – das Suchen nach sensorischem Input über den Mund zur Selbstregulation.