Frau Ernährungstherapeutin

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Episoden

#015 Ernährung im Alter | mit Prof. Siegmann-Thoss
10.02.2025
35 Minuten
Hallo zusammen, heute spreche ich mit Prof. Siegmann-Thoss, Studiengangsleiterin des Studiengangs Clinical Nutrition/ Ernährungstherapie (bald: "angewandte Ernährungswissenschaft") über das Thema Ernährung im Alter. Viel Spaß beim Hören!
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#014 15. Ernährungsbericht der DGE - Teil 2 | Hochverarbeitete Lebensmittel (UPFs), Alternative Proteinquellen, Krankenhausversorgung
24.11.2024
18 Minuten
Hallo zusammen, wie versprochen hier der zweite Teil des DGE-Ernährungsberichtes. Viel Spaß beim Hören :) https://www.dge.de/wissenschaft/ernaehrungsberichte/15-dge-ernaehrungsbericht/
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#013 15. Ernährungsbericht der DGE - Teil 1 | Ernährungsnews, Personalisierte Ernährung, Nutri-Score
22.11.2024
23 Minuten
Hallo zusammen, am 20.11.2024 wurde der neue Ernährungsbericht der DGE veröffentlicht. Für die, die noch nicht dazu gekommen sind und sich trotzdem schnell darüber informieren möchten, was es Neues gibt, lohnt sich diese Folge. Das ist nur der erste Teil, der zweite Teil wird am Sonntag, den 24.11.2024 veröffentlicht. https://www.dge.de/wissenschaft/ernaehrungsberichte/15-dge-ernaehrungsbericht/ Viel Spaß beim Hören
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#012 Karrierewege in der Ernährungswissenschaft: Forschung & Promotion | mit Hande #Berufsbild
20.11.2024
46 Minuten
Hallo zusammen, in dieser Folge geht es um einen weiteren möglichen Karriereweg in der Ernährungstherapie und -wissenschaft. Ich spreche mit Hande Gagali – einige von euch kennen sie vielleicht aus dem Podcast "Heiß und Rettich" – über den Einstieg in die Forschung und die damit verbundenen Chancen und Herausforderungen. Viel Spaß beim Hören!
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#011 Sarkopenie | Muskelverlust im Alter | Prävention & Therapie
13.11.2024
19 Minuten
Hallo zusammen, in dieser Folge spreche ich über ein wichtiges Thema: die Sarkopenie. Übrigens: wir befinden uns mitten in der Malnutrition Awareness Week. Hier findest Du weitere Informationen zur MAW: https://mangelernaehrung-bekaempfen.de/maw-2024/ Viel Spaß beim Hören :) https://www.nature.com/articles/s41572-024-00550-w
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Über diesen Podcast

Hallo zusammen, ich bin Federica Vasca und Ernährungswissenschaftlerin/ Ernährungstherapeutin (B.Sc. Clinical Nutrition/ Ernährungstherapie; momentan Studium M.Sc. Medizinische Ernährungswissenschaften/ Ernährungsmedizin). Dieser Podcast ist für Ernährungsfachkräfte, Studierende, weitere Personen aus dem Gesundheitssystem oder einfach nur für Personen, die sich für Ernährung interessieren. Viel Spaß beim Hören!

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